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Título:
Comportamiento de tubérculos hijos de clones selectos de papa (Solanum tuberosum L. ssp. tuberosum Hawkes) en condiciones de almacenamiento, provenientes de papas semilla inoculadas con Helminthosporium solani Dur & Mont
Autor:
Morales Lagos, Ana Andrea Tahiri
Profesor Patrocinante:
Ciampi Panno, Luigi
Grado a Optar:
Ingeniero Agrónomo - Licenciado en Agronomía
Materia:
papas - cultivo; papa - clonación; papas - almacenamiento; Helminthosporium solani
Universidad:
Universidad Austral de Chile
Facultad:
Facultad de Ciencias Agrarias
Escuela:
Escuela de Agronomía
Año de Aceptación:
2008
Resumen:
En las regiones IX, X y XIV, se pueden producir tubérculos de inmejorable calidad debido a las condiciones fitosanitarias y edafoclimáticas que éstas presentan. Sin embargo, los tubérculos son afectados por numerosos patógenos, dentro de los cuales se destaca Helminthosporium solani Dur & Mont, agente causal de la “sarna plateada”. Afecta fuertemente la calidad de las papas, ya que provoca un cambio en la coloración de la piel, constituyendo una enfermedad estética. Si las condiciones de almacenamiento de tubérculos son de una alta humedad relativa y temperatura apropiada, se provocarán múltiples ciclos secundarios, provocando en ellos pérdida de turgencia y vigor. Afortunadamente, en la colección de germoplasma chileno de papa que mantiene la UACh, se encuentra una importante fuente de recursos genéticos que pueden ser utilizados para el mejoramiento y la obtención de nuevos cultivares resistentes a este patógeno. El objetivo de este trabajo, consistió en analizar la respuesta de clones selectos de papas durante el almacenaje a la sarna plateada, derivados de papas madres inoculadas con H. solani. Se evaluaron los siguientes parámetros: pérdida de peso, variación del diámetro polar y ecuatorial, evolución de turgencia, número y peso de brotes y porcentaje de sarna plateada al final del estudio. No existen diferencias significativas entre la aplicación de inóculo y la no aplicación de inóculo en plantas madres, en la evaluación de las variables peso, turgencia, número y peso de brotes e incidencia de sarna plateada en tubérculos hijos. Los parámetros diámetro polar y ecuatorial presentan diferencias significativas y se ven afectados por la inoculación. Tubérculos de papa de clones selectos derivados de papas madres inoculadas con H. solani, responden de manera distinta al desarrollo de sarna plateada que aquellos no inoculados. Los clones N-G-133, N-G-143 y N-G-53, presentan los porcentajes más altos de incidencia de la enfermedad, los que concuerdan con las mayores pérdidas de agua reflejadas en obtener pérdidas de peso, diámetro ecuatorial, diámetro polar y turgencia superiores en comparación con los otros clones. Los clones 536-UA-1563, 435-UA-1279, N-G-60 y 548-UA-1328 poseen piel de color amarilla y presentan una menor incidencia de sarna plateada, concluyendo que probablemente estos posean una resistencia natural a H. solani, ya que poseen una baja presencia de sarna plateada.
Abstract:
In IXth, Xth and XIVth regions, potato tubers of unbeatable quality could be produced due to the phytosanitary and edafoclimatic conditions of these regions. However, tubers are affected by a number of pathogens, standing out among them Helminthosporium solani, causing agent of “silver scurf”. This disease strongly affects the quality of potatoes, causing a change in the coloration of the peel, becoming an aesthetic disease. If high relative humidity and proper temperature are present in the tuber storage conditions, several secondary cycles of the disease will produce, causing lost of swelling and vigour of the tubers. Fortunately, in the Chilean Potato Germplasm Collection kept in the Universidad Austral of Chile, an important source of genetic resources can be found, which could be used for plant improvement and obtaining new resistant cultivars to this pathogen. The aim of this investigation was to analyze the answer of the seed-tuber of selected clones - coming from mother tubers previously inoculated with H. solani - to “silver scurf” during storage. The following parameters were evaluated: weight loss, polar and equatorial diameter variation, swelling evolution, number and weight of shoots, and percentage of silver scurf at the end of the study. At the evaluation of the parameters weight, swelling, number and weight of shoots and incidence of silver scurf on the offspring tubers, there are no significant differences between the inoculum application or not on mother plants.The polar and equatorial diameter variation parameter shows significant differences and it is affected by the inoculation. The offspring tubers descending from mother tubers previously inoculated respond to the evolution of silver scurf in a different way than the not inoculated ones. Clones N-G-133, N-G-143 and N-G-53, show the highest percentages of disease incidence, which is consistent with the biggest losses of water resulting in higher loss of weight, polar and equatorial diameter variation and swelling evolution than the others clones. Clones 536-UA-1563, 435-UA-1279, N-G-60 and 548-UA-1328 have a yellow peel and show a lesser incidence on silver scurf, concluding that probably these clones have a natural resistance to H. solani, as they possess a low presence of silver scurf.
Palabras Clave:
papas - cultivo; papa - clonación; papas - almacenamiento; Helminthosporium solani
Editor:
Universidad Austral de Chile - Sistema de Bibliotecas - Programa Cybertesis
Formato:
text/pdf
Idioma:
es
Copyright:
Morales Lagos, Ana Andrea Tahiri
Dirección Electrónica:
http://cybertesis.uach.cl/tesis/uach/2008/fam828c/doc/fam828c.pdf