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Título:
Efectos de las variables geográficas en la decisión de producir productos exportables: el caso del arándano (Vaccinium sp.) en el sur de Chile
Autor:
Cortés Acuña, Pedro Christian
Profesor Patrocinante:
Echeverría Pezoa, Rodrigo Alberto
Grado a Optar:
Ingeniero Agrónomo - Licenciado en Agronomía
Materia:
arandano; productos de exportación; productos agrícolas - exportación - Chile
Universidad:
Universidad Austral de Chile
Facultad:
Facultad de Ciencias Agrarias
Escuela:
Escuela de Agronomía
Año de Aceptación:
2008
Resumen:
El presente estudio tuvo como objetivo determinar el efecto de las variables geográficas en la decisión de producir un producto exportable (arándano) versus la alternativa de producir para el mercado interno (productos tradicionales). Para lograr este objetivo se hicieron visitas a terreno a ambos tipos de productores, a fin de capturar información relacionada con aspectos geográficos físicos y socio-geográficos del predio, así como algunas variables relacionadas con el productor. La captura de datos se realizó a través de encuestas a los productores, observación visual del predio, y un sistema de información geográfico (SIG). La muestra total del estudio fue de 200 productores comprendidos entre las regiones del Bío-Bío y Los Lagos. Mediante un análisis Probit se determinó que la capacidad de incorporar riego, las limitaciones financieras y el índice de disponibilidad de mano de obra afectan positiva y significativamente la decisión de producir arándanos versus la alternativa de producir productos tradicionales. Las variables geográficas físicas (acidez del suelo, topografía, profundidad, drenaje) no son relevantes en esta decisión. A través de un análisis de las probabilidades predecidas, se determinó que la disponibilidad de mano de obra es la variable que tiene un mayor efecto en la probabilidad de producir arándanos. A su vez, las limitaciones financieras del productor tienen un mayor efecto que la capacidad de incorporar riego en el predio.
Abstract:
The objective of this study was to determine the effect of geographic variables on the decision to produce an exportable product (blueberry) versus the alternative of producing for the internal market (traditional products). To reach this goal, field visits to both types of producers (exportable and traditional producers) were done. In this way, information was gathered related to physical and socio-geographic aspects of farms, as well as information related to producers. Data gathering was done through surveys to producers, visual observation of farms, and a geographical information system (GIS). The sample included 200 producers distributed from Bio-Bio to Los Lagos regions. Using a Probit analysis, the study showed that the capability to incorporate irrigation, producers’ financial restrictions and the availability of labor, have a positive and significant effect on the blueberry production decision (versus the alternative of producing traditional crops). Physical geographical variables (soil acidity, topography, soil deepness, drainage) are not relevant to this decision. Through a predicted probabilities analysis, it was found that the availability of labor has the greatest effect on the blueberry production decision. At the same time, producers’ financial restrictions have a greater effect than the capability to incorporate irrigation.
Palabras Clave:
arandano; productos de exportación; productos agrícolas - exportación - Chile
Editor:
Universidad Austral de Chile - Sistema de Bibliotecas - Programa Cybertesis
Formato:
text/pdf
Idioma:
es
Copyright:
Cortés Acuña, Pedro Christian
Dirección Electrónica:
http://cybertesis.uach.cl/tesis/uach/2008/fac828e/doc/fac828e.pdf