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Título:
Caracterización productiva y económica de 39 explotaciones lecheras adscritas al Centro de Gestión Todoagro S. A.: estudio de casos
Autor:
Muñoz Bernal, Cristian Eduardo
Profesor Patrocinante:
Lerdón Ferrada, Juan Ricardo
Grado a Optar:
Ingeniero Agrónomo - Licenciado en Agronomía
Materia:
Centro de Gestión Todoagro; agricultura; empresas agrícolas
Universidad:
Universidad Austral de Chile
Facultad:
Facultad de Ciencias Agrarias
Escuela:
Escuela de Agronomía
Año de Aceptación:
2007
Resumen:
Este trabajo realiza una caracterización productiva y económica de 39 explotaciones lecheras de la Novena y Décima Región de Chile, adscritas al Centro de Gestión (CEGE) TODOAGRO S.A., en el transcurso de la temporadas 2003-2004 y las variables más influyentes desde el año 2001 al 2004. Se presenta una descripción detallada de las condiciones productivas y económicas de los agricultores involucrados. El análisis se desarrolla en forma descriptiva, utilizando métodos de análisis estadísticos de tipo cuantitativo, por medio de la estadística descriptiva y pruebas paramétricas. Luego, se evalúan los resultados obtenidos, estableciendo las diferencias o similitudes que se presentan entre los productores analizados, diferenciando además, a medianos y grandes productores. Finalmente, se concluye que existen factores manejables directamente por el hombre, que pueden generar distintos niveles de eficiencia, como los costos de producción, la carga animal, calidad de la leche y el sistema de manejo en general, que determinan el éxito productivo de la explotación.
Abstract:
This study does a productive and economic characterization of 39 milk operations of the Ninth and Tenth Region of Chile, assigned to the Management Center TODOAGRO S.A., during the period 2003-2004 and analyzed the most influential variables from year 2001 to 2004. A detailed description of the productive and economic conditions of farmers is shown. The analysis was developed in descriptive form, using methods of statistical analyses of quantitative type, by means of the descriptive statistic and parametric tests. Later, the obtained results are evaluated, establishing the differences or similarities that appear between the analyzed producers, differentiating in addition, medium and great producers. Finally, one concludes that exist manageable factors by the man directly, that can generate different levels from efficiency, like the production costs, the load animal, quality of milk and the system of handling in general, that determine the productive success of the operation.
Palabras Clave:
Centro de Gestión Todoagro; agricultura; empresas agrícolas
Editor:
Universidad Austral de Chile - Sistema de Bibliotecas - Programa Cybertesis
Formato:
text/pdf
Idioma:
es
Copyright:
Muñoz Bernal, Cristian Eduardo
Dirección Electrónica:
http://cybertesis.uach.cl/tesis/uach/2007/fam971c/doc/fam971c.pdf