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Título:
Producción de papa temprana en la comuna de Maullín, Xª Región: propuesta y evaluación de un manejo agronómico
Autor:
Llorens Carrasco, Felipe Andrés
Profesor Patrocinante:
Contreras Méndez, Andrés N.
Grado a Optar:
Ingeniero Agrónomo - Licenciado en Agronomía
Materia:
papas; producción de papas; cultivos anuales; Maullín - X Región - Chile
Universidad:
Universidad Austral de Chile
Facultad:
Facultad de Ciencias Agrarias
Escuela:
Escuela de Agronomía
Año de Aceptación:
2007
Resumen:
Se ideo y evaluó un nuevo manejo para la producción de primores en la comuna de Maullin, Xª Región, el que consintió en un pre-brotado de los tubérculos (60 días luz difusa, temperaturas 15ºC), una menor profundidad de plantación (5cm) y un variación en la dosis recomendada de fertilización (50% menos de nitrógeno, 50% más de fósforo). Este manejo se comparó con el manejo convencional de los agricultores de la zona los cuales no pre-brotan sus tubérculos, plantan a 15 cm. de profundidad y manejan una dosis de fertilización de 312 UN./ha, 730 UP/ha. 347 UK/ha. Cada manejo se probó con 4 cultivares seleccionados, 2 de los cuales son recomendados para la producción de primores (Pukará-INIA y Rosara), y los otros dos (Desirée y Romano) aquellos que más ocupan los productores de la provincia. La plantación se realizó el 1 de septiembre de 2005 y la cosecha, 100 días después, el 8 de diciembre del mismo año. Los tratamientos fueron dispuestos en un diseño de bloques completos al azar con un arreglo factorial 4x2. Los datos obtenidos se analizaron con el programa estadístico Statgraphics Plus versión 5.1, realizándose un análisis de varianza, para ver el efecto de los factores involucrados. Si el análisis de varianza fue significativo o altamente significativo en la interacción se realizó un “test” de rango múltiple con la metodología de Tukey HSD, con un nivel de confianza del 95%. Cuando la interacción no presentó diferencia significativas en algún parámetro y sí algún factor simple (cultivares o manejos) se realizó un “test” de rango múltiple con la metodología de Tukey HSD a los efectos simples. En los resultados obtenidos la emergencia de plantas se logró adelantar entre 15 a 20 días cuando los cultivares Desirée, Rosara y Pukará-INIA se trataron con el manejo propuesto, Romano mostró una relación inversa principalmente por su prolongado reposo y la baja temperatura del suelo. A su vez, el establecimiento final se influenció por este parámetro y fue mayor mientras menos cantidad de días los tubérculos demoran en emerger. Para el número de tallos los manejos no tuvieron influencias, concluyendo que en este parámetro los tratamientos de pre-plantación no significan aumento en el número de tallos por planta. Los rendimientos comerciales son el mejor parámetro para determinar el éxito o fracaso de los manejos y/o cultivares, se concluye que: Pukará-INIA logra destacarse independiente del manejo empleado (32 ton/ha con el manejo propuesto y 38 ton/ha con el Manejo convencional.); que el c.v. Desirée cuando fue tratado con el nuevo manejo, resulta ser apto para ser ocupado en la producción de primores (30 ton/ha) presentado una tuberización precoz; Romano funcionaria siempre y cuando el manejo para la ruptura del reposo se efectuara antes de lo que se realizó. Rosara no mostró un éxito productivo en ninguno de los parámetros de comportamiento, cuando se manejo con el manejo convencional y el propuesto, por lo que no se recomienda para la producción de primores en la zona de Maullín.
Abstract:
A new growing procedure was designed and evaluated for the production of early potatoes in the county of Maullin, the Xth Region, Chile. One of the consisted in the pre-sprouting of tubers (60 days diffuse light, 15ºC of temperatures), a minor depth of plantation (5cm) and a change in recommended dose of fertilization (50 % less of nitrogen, 50 % more of phosphorus). This procedure was compared with the conventional handling of the farmers: no presprouting of tubers, planting at 15 cm depth and a high dose of fertilization: 312 UN/ha, 730 UP/ha, 347 UK/ha. Both handling procedures were proved with 4 selected varieties, 2 of which are recommended for the production of early potatoes (Pukará-INIA and Rosara), and two (Desirée and Romano) which are the most used by potato producers of the province. The plantation was made in September 1, 2005 and the crop was harvested 100 days later, on December 8 of the same year. Treatments were arranged in a complete random block design with a 4x2 factorial arrangement. The obtained information was analyzed with the statistical program Statgraphics Bonus version 5.1, by means of an analysis of variance, in order to see the effect of the involved factors. If the ANOVA was significant or highly significant for the interaction a multiple range test was realized with the methodology of Tukey´s HSD, at a level of confidence of 95 %. When the interaction did not show significant differences in any parameter and some simple factors (varieties or handling) a multiple range test Tukey HSD test was made for the simple effects. Results showed that the emergency of plants was achieved after 15 to 20 days when varieties Desirée, Rosara and Pukará-INIA were planted with the new procedure, Romano showed an inverse relation, principally for it’s long resting and low soil temperature. In turn, the final establishment was influenced by this parameter and was higher with a higher emergence speed. The number of stems was not influenced by the handling procedure, concluding that this parameter the treatment of pre-planting does not mean an increase in the number of stems per plant. The commercial yield is the best parameter to determine the success or failure of the handling procedure and/or varieties. It can be concluded that Pukará-INIA was the best cultivar independently from the handling procedure used (32 ton/ha with the new handling and 38 ton/ha with the conventional handling). The c.v. Desirée when it was treated with the new handling, turns to be apt to be used in the production of the early potatoes (30 ton/ha) presenting a premature tuberization. Romano would work only if the handling for the rupture of the resting were to be carried out before the time it was done. Rosara did not show any productive success in any of the behavioural parameters, when dealt with the conventional and suggested handling, for this reason it is not recommended for the production of early potatoes in the Maullin zone.
Palabras Clave:
papas; producción de papas; cultivos anuales; Maullín - X Región - Chile
Editor:
Universidad Austral de Chile - Sistema de Bibliotecas - Programa Cybertesis
Formato:
text/pdf
Idioma:
es
Copyright:
Llorens Carrasco, Felipe Andrés
Dirección Electrónica:
http://cybertesis.uach.cl/tesis/uach/2007/fal792p/doc/fal792p.pdf