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Título:
Efecto de la carga animal sobre las pérdidas de P-fosfato y N-nitrato por escurrimiento superficial y subsuperficial en praderas permanentes de producción de carne bovina en un suelo trumao de la Décima Región
Autor:
Cayul Yévenes, Christian Rubén
Profesor Patrocinante:
Pinochet Tejos, Dante
Grado a Optar:
Ingeniero Agrónomo - Licenciado en Agronomía
Materia:
manejo de praderas; carga animal; ganado vacuno de carne - pastoreo
Universidad:
Universidad Austral de Chile
Facultad:
Facultad de Ciencias Agrarias
Escuela:
Escuela de Agronomía
Año de Aceptación:
2007
Resumen:
En la última década, los sistemas orientados a la producción de carne del sur de nuestro país, se han intensificado a través de un mayor uso de fertilizantes nitrogenados y fosforados y con ello la cantidad de nutrientes aplicados por hectárea ha aumentado. Del mismo modo se ha registrado un incremento de la carga animal pastoreando en la pradera. Experiencias en países como Nueva Zelanda y Europa Occidental, indican que los sistemas ganaderos intensivos, son uno de los mayores contribuyentes de P y N por escurrimiento hacia cursos de aguas superficiales limitando su calidad. El presente estudio tuvo como objetivo evaluar el efecto de la carga animal sobre las pérdidas de P-fosfato y N-nitrato por escurrimiento en sistemas intensivos de producción de carne. El ensayo consistió de dos tratamientos definidos por la distinta carga animal empleada de 3,5 terneros ha^-1 y 5,0 terneros ha^-1, en un sistema de pastoreo de franja de cambio diario. Para cuantificar las pérdidas de P-fosfato y N-nitrato se establecieron tres lisímetros de 25 m^2 (5x5 m) por tratamiento, en donde fueron colectados los volúmenes de escurrimiento desde un suelo Trumao de la Serie Osorno. Los datos se analizaron con análisis de varianza (ANDEVA) y prueba de Tukey (5%) para determinar diferencias entre los tratamientos. Resultados de la primera temporada indican que las pérdidas totales de Pfosfato y N-nitrato estimadas fueron bajas, y que el incremento de la carga animal de 3,5 a 5,0 terneros ha^ -1 no tuvo efectos significativos en las pérdidas (P>0,05), sugiriendo que estas parecieron éstas vinculadas más al comportamiento animal que la carga animal. La concentración promedio de P-nitrato y N-fosfato medida en ambos tratamientos se encontró por sobre la norma de descarga de residuos a cursos de agua, que establece un límite máximo de 0,03 mg P-fosfato L^-1 y 11,3 mg Nnitrato L^-1, representando el pastoreo intensivo un riesgo para la contaminación de cursos de agua aledaños durante periodos de alta precipitación.
Abstract:
In the last decade, livestock production systems in the south of our country have intensified their production as the result of a greater use nitrogen and phosphorus in fertilizer, so that the quantity of nutrients applied per hectare has increased. In the same way, the stocking rate of animals grazing has increased. Experiences in New Zealand and countries of Occidental Europe indicate that cattle intensive systems are one of the mayor contributors of P and N runoff to superficial waters bodies, limiting his quality. The objective of the present study was to evaluate the effect of different stocking rates on Pphosphate and N-nitrate losses in runoff in intensive livestock production systems. The trial consisted of two treatment defined by the different stocking rate used (3,5 steers ha^-1 and 5,0 steers ha^-1) in a grazing system of daily stripe change. To quantify P-phosphate and N-nitrate the losses three surface lysimeter of 25 m^2 were established by treatment, from where the volumes of runoff were collected, in soil Trumao of the Osorno soil Series. The information was analyzed by analysis of variance (ANDEVA) and Tukey (5%) to determine statistical differences between the treatments. Results of the first year indicate that P-phosphate and N-nitrate losses estimated were low, and that the increase of the stocking rate from 3,5 to 5,0 steers ha^-1 did not have a significant effect the losses (P> 0,05), suggesting that they were more linked to the animal behavior than to the stocking rate. The average concentration of P-phosphate and N-nitrate measured in both treatments was greater than that of the norm for discharge of residues, a maximum limit of 0,03 mg P-phosphate L^-1 and 11,3 mg N-nitrate L^-1, indicating that in intensively managed pasture a risk for the contamination of bordering water courses exists during periods of high precipitation.
Palabras Clave:
manejo de praderas; carga animal; ganado vacuno de carne - pastoreo
Editor:
Universidad Austral de Chile - Sistema de Bibliotecas - Programa Cybertesis
Formato:
text/pdf
Idioma:
es
Copyright:
Cayul Yévenes, Christian Rubén
Dirección Electrónica:
http://cybertesis.uach.cl/tesis/uach/2007/fac385e/doc/fac385e.pdf