Información detallada Tesis (Metadatos y Resúmenes)

Título:
Niveles de inclusión de cama de broiler en la alimentación de vaquillas en engorda a confinamiento
Autor:
Ziller Dobrew, Christian Alex
Profesor Patrocinante:
Pulido Fuenzalida, Rubén Guillermo
Grado a Optar:
Médico Veterinario - Licenciado en Medicina Veterinaria
Materia:
alimentación del ganado vacuno; ganado vacuno - suplementos alimentarios
Universidad:
Universidad Austral de Chile
Facultad:
Facultad de Ciencias Veterinarias
Escuela:
Escuela de Medicina Veterinaria
Año de Aceptación:
2006
Resumen:
Se efectuó un ensayo para evaluar el efecto de diferentes niveles de inclusión de cama de broiler, en la alimentación de vaquillas en engorda a confinamiento sobre la ganancia de peso y algunos indicadores del metabolismo energético y proteico. Se seleccionaron 45 vaquillas las que fueron asignadas a 3 tratamientos, en un diseño experimental aleatorio continuo por 60 días. Los tratamientos fueron: CB 20, ensilaje de pradera natural, maíz grano molido y un 20% de cama de broiler en la ración, CB 30, ensilaje de pradera natural, maíz grano molido y un 30% de cama de broiler en la ración y CB 40, ensilaje de pradera natural, maíz grano molido y un 40% de cama de broiler en la ración. La ración fue balanceada tanto en la cantidad de materia seca como en la cantidad de energía, variando solo la cantidad de proteína. El peso vivo fue registrado cada 15 días durante todo el estudio y se efectuaron 3 muestreos sanguíneos, determinando las concentraciones plasmáticas de βOH-butirato, urea, albúminas, aspartato amino transferasa y gama glutamil transferasa. El peso vivo promedio fue de 375 kg, 401 kg, y 378 kg para CB 20, CB 30 y CB 40 respectivamente, siendo el tratamiento CB 30 el que obtuvo el mayor peso vivo de los tres tratamientos (P<0,05). Las concentraciones de urea, albúmina y βOH-butirato, no fueron diferentes entre tratamientos (P>0,05) y en promedio fueron de 3,18, 35,6 y 0,24 respectivamente. Tampoco se encontraron variaciones en las concentraciones de las enzimas hepáticas aspartato amino transferasa y gama glutamil transferasa. En base a estos resultados, se puede concluir que la inclusión de cama de broiler en un 30% en la dieta en vaquillas en engorda en confinamiento, mejora la ganancia de peso y no afecta las concentraciones de los indicadores del metabolismo energético y proteico estudiados.
Abstract:
POULTRY LITTER INCLUDE LEVELS ON HEIFERS FEEDING IN FEEDLOTS It was developed an experiment to evaluate the effect of different levels of poultry litter, on feed lot heifers regarding the weight gain and in some metabolism index whether energetic or proteic. There were selected 45 heifers which were assigned into 3 different treatments with a continued aleatory experimental design for 60 days. The treatments were: CB 20, natural grass silage, corn milling and a 20 % of poultry litter in the ration, CB 30, natural grass silage, corn milling and a 30 % of poultry litter in the ration, CB 40, natural grass silage, corn milling and a 40 % of poultry litter in the ration. The ration was balanced on the amount of dry matter as well the amount of energy, only fluctuating the amount of protein. The live weight was register every 15 days during the study and there were made 3 blood samples to determinate the plasma concentration of βOH-butyrate, urea, albumin, AST and GGT. The live weight was 375 kg. 401 kg. and 378 kg. for CB 20, CB 30 and CB 40 respectively, been treatment CB 30 the one with the highest weight gain between the 3 treatments (P<0.05). The concentrations of urea, albumin, βOH-butyrate, there were no differences found amount treatments (P>0,05) and the average was 3.18, 35,6 and 0.24 respectively. And there were no differences found for plasma concentration of AST and GGT. Based on the results, it can be concluded that use of a 30% of poultry litter, improves the weight gain on feed lot heifers, and does not affect the concentration in the studied metabolism index whether it is energetic or proteic.
Palabras Clave:
cama de broiler (CB); confinamiento; ensilaje; vaquillas
Palabras Clave:
poultry litter (CB); heifers; silage; feedloot
Editor:
Universidad Austral de Chile - Sistema de Bibliotecas - Programa Cybertesis
Formato:
text/pdf
Idioma:
es
Copyright:
Ziller Dobrew, Christian Alex
Dirección Electrónica:
http://cybertesis.uach.cl/tesis/uach/2006/fvz.69n/doc/fvz.69n.pdf