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Título:
Causas de mortalidad del abalón rojo (Haliotis rufescens) en etapa de engorda en el período otoño - invierno
Autor:
Rojas Villalobos, Cristián
Profesor Patrocinante:
Henríquez S., Ricardo
Grado a Optar:
Médico Veterinario - Licenciado en Medicina Veterinaria
Materia:
abalón; moluscos - cultivo; mortalidad de moluscos; acuicultura
Universidad:
Universidad Austral de Chile
Facultad:
Facultad de Ciencias Veterinarias
Escuela:
Escuela de Medicina Veterinaria
Año de Aceptación:
2005
Resumen:
“Causas de mortalidad de Abalón Rojo (Haliotis rufescens) en etapa de engorda en el periodo otoño-invierno” Como objetivo de este estudio se planteó el identificar las principales causas de mortalidad del abalón rojo, en ejemplares con tamaños mayores a 1,5 cm de diámetro que estaban iniciando la etapa de engorda en el mar y en la cual los abalones ya no presentan mortalidad por adaptación. Se realizaron muestreos dirigidos de los ejemplares moribundos y de mortalidad fresca, en los meses de abril a agosto desde un Centro de Cultivo en la X Región, ubicado en el sector de bahía Ilque, Puerto Montt. Su sistema de cultivo utiliza barriles plásticos de 250 L con rejillas a 8 m de profundidad. La obtención de las muestras se realizó al momento de la alimentación de los abalones. De los especímenes recepcionados se midieron parámetros morfométricos como diámetro mayor y menor y peso, para posteriormente realizar un examen anatomopatológico externo, en donde se describió la presencia de lesiones tanto en tejidos blandos como de la concha. Posteriormente se tomó muestras de hígado, pie y hemolinfa para cultivo bacteriológico en Agar TCBS y TSA-sal y luego se identificaron las cepas de Vibrio sp. con una batería bioquímica. El análisis micótico se realizó a aquellos individuos en los que se observó alguna lesión externa. Las conchas con lesiones características de parasitismo, se clasificaron en grados de leve a severo y fueron analizadas mediante su descalcificación con ácido nítrico. Los resultados obtenidos de las características externas relevantes de los abalones fueron el daño o alteraciones de continuidad en las conchas y pérdida de tejidos blandos. De los análisis bacteriológicos se logró aislar 11 especies diferentes de Vibrio sp. identificándose sólo 2 de ellas, Vibrio tubiashii y Vibrio fisheri. Todos estos aislados fueron sensibles a oxitetraciclina, flumequina, florfenicol y sulfatrimetoprim. Un aislado presentó resistencia a ácido oxolínico. Se logró identificar y cuantificar a Dipolydora huelma como el único parásito poliqueto presente en la concha de 19 abalones de un total de 198, con un rango de abundancia promedio mensual de 2 a 184 parásitos, que se incrementó en los meses finales de muestreo. No se encontraron protozoos ni hongos en los abalones analizados.
Abstract:
“Mortality causes of Red Abalone (Haliotis rufescens) in grow fat phase in the autumnwinter seasons”. The object of this study was the identification of the meaning Red Abalon death causes in the grow fat phase in a open marine environment with a diameter mayor of 1.5 cm without adaptation mortality. A directed sampling in the months of april to august was carried out in a company in the X region, sector of Ilque bay, Puerto Montt, with a system of culture in plastic barrels with grids, to 8 m of depth. The process was carried out at feeding of the abalone. Of the sample units, morphological parameters were measured like smaller and greater diameter and weight, for subsequently analyze the external anatomical form, where the presence of so much wounds in soft weavings as the seashell was described. Subsequently liver, mussel and hemolymph sample was taken for bacteriological cultivation in Agar TCBS and TSA-salt and the Vibrio sp. strains were identified with a biochemical battery. The fungal analysis was carried out to the individuals in which some external wound was observed. The seashells with characteristic wounds of parasitism, with degrees of light to severe were analyzed by nitric acid decalcification method. The results obtained of the most notorious external characteristics wounds are the damage in the seashells with losses of soft tissues or alterations of their continuity. The isolation of 11 different Vibrio species was achieved, being identified only 2 of them, Vibrio tubiashii and Vibrio Fisheri. All these isolated showed susceptibility to oxitetraciclin, flumequin, florfenicol and sulfatrimetoprim, just one presented resistance to oxolinic acid. It managed to identify and to quantify Dipolydora huelma as the only parasite polichaete present in the shell of 19 abalone of 198, with a monthly average abundance of 2 to 184 parasites increasing at the final sampled month. Protozoan parasites and fungus was not found in the samples.
Palabras Clave:
Haliotis; abalón rojo; mortalidad; vibrio; engorda
Palabras Clave:
Haliotis; red abalone; mortality; vibrio; grow fat phase
Editor:
Universidad Austral de Chile - Sistema de Bibliotecas - Programa Cybertesis
Formato:
text/pdf
Idioma:
es
Copyright:
Rojas Villalobos, Cristián
Dirección Electrónica:
http://cybertesis.uach.cl/tesis/uach/2005/fvr741c/doc/fvr741c.pdf