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Título:
Análisis de (As, Ca, F, Fe, Mn, y Mg) en aguas minerales y termales de la novena y décima regiones de Chile
Autor:
Lorca Muñoz, Ximena Margarita
Profesor Patrocinante:
Quiroz R., Eduardo
Grado a Optar:
Químico Farmacéutico - Licenciado en Ciencias Farmacéuticas
Materia:
aguas minerales; aguas termales; aguas termales - uso terapéutico
Universidad:
Universidad Austral de Chile
Facultad:
Facultad de Ciencias
Escuela:
Escuela de Química y Farmacia
Año de Aceptación:
2005
Resumen:
Existe un fuerte incremento tanto por la concurrencia a centros termales, como por el consumo de aguas minerales, debido al conocimiento benéfico que poseen estas aguas para la salud. Cuando hay contaminación geológica natural, se pueden encontrar altos niveles de arsénico en el agua de bebida que proviene de pozos profundos. Es por ello que nace el interés de estudiar el nivel de arsénico. No siendo esencial, es un elemento que produce graves daños a la salud cuando se encuentra en concentraciones elevadas. También se estudió algunos elementos esenciales: Ca, Fe, F- , Mn y Mg. Para el análisis se recolectaron siete marcas diferentes de aguas minerales (Cachantún, Vital, Puyehue, Porvenir, Ultra pura, Villa Alegre y Líder), disponibles en el comercio. El área de muestreo fueron Termas de la novena y décima regiones. Para la determinación de As, Ca, Fe, Mn y Mg, se utilizó el método Espectrofotometría de Absorción Atómica. Para el análisis de flúor se utilizó el método del ión selectivo de fluoruro. En aguas termales las mayores concentraciones de arsénico se encontraron en las Termas de Coñaripe con valores de 958 μg/L y 1119 μg/L, y Pellaifa con valores de 566 μg/L y 832 μg/L, y en aguas minerales, Puyehue presentó las concentraciones más altas de arsénico con valores de 20,7 μg/L y 26,6 μg/L.
Abstract:
There has been an increasing interest for visiting thermal centers as well for drinking mineral waters mainly due to their well known benefit and their impact on human health. High levels of arsenic can be found in drinking water coming from deep water holes when natural geological contamination exits. Due to this fact and its importance, a great necessity to study this issue has been rising. However, arsenic is not essentially important; it can cause severe injuries on human health when it is expressed on high concentrations. The study of certain essential elements, such as Ca, Fe, Mn, Mg and F, has been done as well. Seven different mineral water’s trademarks were chosen (Cachantún, Vital, Puyehue, Porvenir, Ultra pura, Villa Alegre, Líder) with the aim of this analysis; all of them available in markets. The selected sampling areas were hot springs located in the ninth and tenth regions of Chile. As, Ca, Fe, Mn, and Mg elements, Atomic Absorption Spectrophotometer technique was used of analyze. The Fluoride Ion Selective Method was used for the analysis of fluoride. The highest concentrations of arsenic in hot spring centers were found in Coñaripe’s hot spring within a range of 958 μg/L and 1119 μg/L; and Pellaifa’s hot spring within a range of 566 μg/L and 832 μg/L. In mineral water testing, Puyehue’s presented the highest concentration of arsenic within a range of 20,7 μg/L and 26,6 μg/L.
Palabras Clave:
aguas minerales; aguas termales; aguas termales - uso terapéutico
Editor:
Universidad Austral de Chile - Sistema de Bibliotecas - Programa Cybertesis
Formato:
text/pdf
Idioma:
es
Copyright:
Lorca Muñoz, Ximena Margarita
Dirección Electrónica:
http://cybertesis.uach.cl/tesis/uach/2005/fcl865a/doc/fcl865a.pdf