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Título:
Evaluación del pastoreo selectivo de ovinos sobre Morus alba L., con respecto a Agrostis capillaris L., Lolium perenne L. y Eucalyptus nitens Maiden
Autor:
Viveros Gunckel, Víctor Orlando
Profesor Patrocinante:
López Campbell, Ignacio
Grado a Optar:
Ingeniero Agrónomo - Licenciado en Agronomía
Materia:
ovinos; pastoreo; alimentación animal
Universidad:
Universidad Austral de Chile
Facultad:
Facultad de Ciencias Agrarias
Escuela:
Escuela de Agronomía
Año de Aceptación:
2005
Resumen:
Morus alba es una especie arbórea de alta digestibilidad y palatabilidad. En regiones tropicales se planta en densidades altas, y se usa a través de corte, entregándose el material cosechado a los animales. Se desconoce el comportamiento de los animales al pastorear un sistema basado en pradera-Morus alba. Se planteó como hipótesis que los ovinos pastorean en forma selectiva una pradera compuesta por Lolium perenne, Agrostis capillaris, Morus alba y Eucalyptus nitens. El objetivo del estudio fue determinar el grado de selectividad que tienen los ovinos en pastoreo sobre Morus alba con respecto a Lolium perenne, Agrostis capillaris y Eucalyptus nitens. La evaluación se efectuó en la Estación Experimental Santa Rosa, Universidad Austral de Chile. Se realizaron 3 pastoreos: en diciembre; febrero y abril. Previo a cada pastoreo los ovinos estuvieron en contacto durante 16 horas con las especies a evaluar. Las especies Morus alba, Eucalyptus nitens, Agrostis capillaris y Lolium perenne, fueron establecidas en macetas independientes. Prepastoreo, las macetas se ubicaron en 6 transectos (bloques), de 22 m de largo cada uno. En cada transecto, las plantas fueron ubicadas en forma consecutiva al azar, y la secuencia de las primeras 4 plantas fue repetida 3 veces dentro de cada transecto. La distancia entre plantas dentro de cada transecto fue de 2 m, y la distancia entre transectos fue de 1.5 m. Para las especies herbáceas, se marcaron macollos, a los que se les midieron el largo y ancho de todas sus láminas. A las especies leñosas se les midió el largo y ancho de las láminas de cada planta, el largo de pecíolo, si existía, y el largo de las ramas y ramillas. Todas las macetas fueron enterradas, de manera que el cuello de las plantas quedó a nivel del suelo. El pastoreo se realizó con 10 ovejas, y los animales fueron retirados cuando uno de los recursos disponibles estuvo completamente pastoreado. Las variables evaluadas durante el pastoreo fueron: disponibilidad, consumo y residuo de materia seca; disponibilidad, consumo y residuo de área de la planta; disponibilidad, consumo y residuo de altura de la planta. El Diseño Experimental usado fue bloques completos al azar con 4 tratamientos y 6 bloques completamente al azar. A. capillaris tuvo una mayor altura que Lolium perenne en diciembre y febrero (P<=0.05), siendo selectivamente pastoreada en estas fechas y en el promedio (P<=0.001) de las tres evaluaciones en términos de área foliar. Por otro lado Lolium perenne fue intensamente más pastoreada en abril. Ambas especies fueron pastoreadas hasta una altura similar. Las ovejas pastorearon selectivamente Morus alba por sobre Eucalyptus nitens, en todas las épocas medidas, en términos de área foliar. Estos resultados son semejantes a los obtenidos en base a materia seca, con excepción de abril, donde Eucalyptus nitens resultó ser la especie selectivamente pastoreada. Sin embargo, este último resultado debe interpretarse con cuidado, debido a que se observó que los ovinos pastorearon selectivamente Morus alba al inicio de cada evaluación. Ambas especie tuvieron similares alturas disponibles y similares alturas de residuo postpastoreo. Al comparar las especies arbustivas y herbáceas, en términos de materia seca, las especies arbustivas fueron igual o más selectivamente pastoreadas que las especies herbáceas. Estos resultados son aún mas contrastantes cuando se les comparó en términos de área foliar, siendo Morus alba, en promedio, la especie más selectivamente pastoreada. Por lo tanto los ovinos pastorearon selectivamente las especies Lolium perenne, Agrostis capillaris, Morus alba y Eucalyptus nitens. Como promedio los resultados de la evaluación indican que Morus alba puede ser usado intensamente como forraje para ovinos.
Abstract:
Morus alba is a highly digestible and palatable plant species. Outside of Chile it is planted in high densities. After it is cut, the harvested material is given to animals. Animal behaviour from a Morus alba pasture system is as of yet unknown. It is thought that sheep will selectively defoliate in a pasture consisting of Lolium perenne, Agrostis capillaris, Morus alba and Eucalyptus nitens. The aim of this investigation was to determine the level of selectivity of sheep amongst Morus alba, Lolium perenne, Agrostis capillaris and Eucalyptus nitens. The research was conducted at Santa Rosa research station, Universidad Austral de Chile. The evaluation was done during three periods: December, February and April. Before of each grazing event, sheep were exposed to the evaluated plant species. Morus alba, Lolium perenne, Agrostis capillaris and Eucalyptus nitens, grown in individual pots. The pots were arranged in six blocks of 22 m long. In each block the plants were randomly distributed and sequence of the first 4 plants was repeated 3 times in each block. The distance between plants within each block was 2 m and the blocks were spaced 1,5 apart. All the pots were then buried so that the level of the soil of the pots of the plants was at ground level was at soil level. The grazing experiment was conducted with 10 sheep. The grazing period ended when one of the available resources was completely consumed. In the herbaceous species, the length and width of tillers were measured and recorded. In the woody species, length and width of the leaves were also measured, as well as, the petiole, it present and the length of the branches. From these measurements available dry matter, apparent defoliation, residual dry matter and available, residual and apparent consumption of leaf area were calculated. Also derivated variables from plant height were calculated a randomized complete block design with 4 treatments and 6 blocks was applied. Agrostis capillaris had a significantly rater height than Lolium perenne in December and February, Also during these periods it was significantly more selected than Lolium perenne as well for the average of the leaf area for the total research period. On the other hand, Lolium perenne was defoliated for more heavily in April. Both species were consumed up to the same proximity with the ground. In terms of foliage area, the sheep consumed Morus alba rather than Eucalyptus nitens during all the grazing events. These results are similar to those obtained with dry matter, excepting April, during which Eucalyptus nitens was the selected plant. However, this last result should be interpreted with caution due to sheep were selectively eating Morus alba at the beginning of each evaluation. Upon comparing bushy and herbaceous species, bushy species were equally or more selectively consumed than herbaceous species in terms of dry matter. Overall, the results of the trial indicated that Morus alba can be used intensively as forage by grazing sheep.
Palabras Clave:
ovinos; pastoreo; alimentación animal
Editor:
Universidad Austral de Chile - Sistema de Bibliotecas - Programa Cybertesis
Formato:
text/pdf
Idioma:
es
Copyright:
Viveros Gunckel, Víctor Orlando
Dirección Electrónica:
http://cybertesis.uach.cl/tesis/uach/2005/fav857e/doc/fav857e.pdf