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Título:
Implementación de una sección de agricultura orgánica en la Estación Experimental Santa Rosa - Universidad Austral de Chile
Autor:
Tapia Friz, Rodrigo Alfonso
Profesor Patrocinante:
Contreras Méndez, Andrés N.
Grado a Optar:
Ingeniero Agrónomo - Licenciado en Agronomía
Materia:
agricultura orgánica; agroecología; control biológico
Universidad:
Universidad Austral de Chile
Facultad:
Facultad de Ciencias Agrarias
Escuela:
Escuela de Agronomía
Año de Aceptación:
2005
Resumen:
El creciente interés que se ha despertado en la población mundial, sobre el hecho de no utilizar en forma excesiva los productos químicos en la producción de alimentos, ha encontrado en la agricultura orgánica, una alternativa para lograr tales fines. De esta forma se ha producido una preocupación constante por fomentar estas prácticas agrícolas, las cuales se han desarrollado durante algunos años. La Universidad Austral de Chile y más directamente la Escuela de Agronomía, como una forma de no permanecer ajena ante esta nueva visión de hacer agricultura, que basa sus principios en aprovechar y reciclar al máximo los recursos existentes en un predio, buscando la protección del medio ambiente y el cuidado de los recursos naturales, es que ha presentado la necesidad de implementar una sección orgánica en la Estación Experimental Santa Rosa. Para lograr este objetivo, se recurrió ha recopilar una serie de antecedentes sobre este tipo de agricultura, que pudieran entregar una información detallada sobre las diversas prácticas que son necesarias de poner en práctica para poder lograr la conversión desde un sistema de agricultura convencional a un sistema orgánico, cuidando el aspecto que para que una agricultura sea efectivamente favorable al medio ambiente, es preciso que existan una serie de elementos y de unidades dentro de la sección, que se vayan relacionando y complementando entre sí, de forma que se lleguen a cumplir al máximo, los diferentes ciclos y etapas biológicas que requiere el proceso. Luego, se procedió a diseñar una planificación de las unidades que conformarán la sección y las labores iniciales que tendrán que realizarse para cumplir el objetivo central de esta tesis. Todo se realizará con fines de investigación y docencia, para que los conocimientos que allí se obtengan, puedan ser transmitidos hacia los alumnos, los agricultores y la población de la zona. Una vez realizado esto, se procedió a reunir los costos de las unidades y labores que se plantean. También, se procedió a realizar un análisis FODA de la futura sección, para determinar las ventajas e inconvenientes que puede tener el hecho de implementarla. La conclusión de este estudio es que implementar una sección orgánica en la Estación Experimental Santa Rosa de la Universidad Austral de Chile, trae beneficios docentes, de investigación y de extensión, como respuesta de la Universidad a los requerimientos del medio.
Abstract:
The increasing interest that has arised around the world population about not using chemical products in excess specially in production of food has found an alternative to achieve that goal, in the field of Organic Agriculture. So, nowadays there is a constant concern to foster these agrarian experiences, which have been developed for some years. The Austral University of Chile and more strongly the Agronomy School, as a way of not to being away about this new way to make agriculture, which bases its principles on taking advantages and recycling the main resources on the field, searching for the protection of the environment and the carefulness of the natural resources, it is that it has showed the necessity to implement a section where organic agriculture is developed, in the Santa Rosa Experimental Station. To gain this objective, it was obliged to collect several pieces of information detailed about the different practices which are necessary to put on the way, to convey convertion from a conventional agricultural system to an organic system, caring for the aspect that for an agriculture be effectively favorable to the environment, it is necessary that there is a number of element and of units inside of the section, that are being related and being complemented on it, therefore, to fulfill the different cycles and biological steps that the process require. Then, it was decided to design a planification of the units that will form the section and the initial works that will result to accomplish the central objective from this thesis. All these will be made with the purpose of investigation and teaching, so that the knowledge which is gained can be transmited towards the student, farmers and the population on the zone. Once all this has been done, all costs of the units and activities planned. A FODA analysis was also effected in the projected section. By doing this, the advantages and disadvantages of implementing a new section of such characteristics could be determined. The conclusion of this study is to implement an organic section on Santa Rosa Experimental Station from the Austral University of Chile, which brings benefits, from investigation, from extension, as an answer of the University to the requirements from the media.
Palabras Clave:
agricultura orgánica; agroecología; control biológico
Editor:
Universidad Austral de Chile - Sistema de Bibliotecas - Programa Cybertesis
Formato:
text/pdf
Idioma:
es
Copyright:
Tapia Friz, Rodrigo Alfonso
Dirección Electrónica:
http://cybertesis.uach.cl/tesis/uach/2005/fat172i/doc/fat172i.pdf