Información detallada Tesis (Metadatos y Resúmenes)

Título:
Catastro de criadores de gallo de riña en Chile
Autor:
Medina Guerrero, Fernando Xavier
Profesor Patrocinante:
Tamayo Castro, Rafael Iván
Grado a Optar:
Médico Veterinario - Licenciado en Medicina Veterinaria
Materia:
gallos; producción agricola; gallo de riñas; Chile
Universidad:
Universidad Austral de Chile
Facultad:
Facultad de Ciencias Veterinarias
Escuela:
Escuela de Medicina Veterinaria
Año de Aceptación:
2003
Resumen:
En Chile son escasos los antecedentes relacionados a las riñas de gallos. Con el fin de reunir información general de las personas que se dedican a la crianza de este tipo de aves, se realizó un cuestionario. Dicho cuestionario constó de 16 preguntas, las cuales reúnen información acerca del criador, de las competencias, las aves y su manejo. Este cuestionario fue enviado a las distintas sociedades distribuidas entre la I y la XI Región. Además, se realizaron entrevistas personales y vía telefónica. Toda la información recolectada fue ingresada a planillas en el programa Excel. En Chile las riñas de gallos están distribuidas desde la I hasta la XI Región, el total de cuestionarios respondidos fue de 2218. La VIII Región es la que posee el mayor número de aficionados (40,4%). Las ocupaciones de las personas que se dedican a esta actividad son muy variadas, así podemos encontrar personas de distintos rubros y niveles de educación, siendo la ocupación más frecuente las relacionadas con la agricultura y la minería. La mayor parte de estas personas (44,2%) se han dedicado más de 16 años a esta afición y las edades más frecuentes fluctúan entre los 21 y 50 años (58,9%). Estas personas han cursado en su mayoría hasta la enseñanza media (41,4 %) y un 39,5% posee estudios superiores. Un 87,6% manifestó realizar esta actividad como una afición o esparcimiento. Del grupo que realiza esta actividad, el 27,8 % pertenece a alguna asociación relacionada con las riñas de gallos y un 56,8% está consciente de que esta actividad no constituye un hecho delictual. El gallo de riña de Chile es muy valorado en el extranjero y existen personas que se dedican a su exportación. El tipo de ave que predomina es el Oriental (57,6%). Un 61,5% de los criadores manifiesta poseer entre 40 a 50 animales, los cuales en su mayoría (71,4%) son destinados a las riñas a partir de una edad superior a los 19 meses. Tanto los criadores como las sociedades poseen registros de distintos tipos. En la actualidad las riñas de gallos no constituyen una actividad ilegal según lo indican los informes del Consejo de Defensa de Estado, por lo que es importante conocer las características de esta afición, para de esta forma poder legislar al respecto y llegar a un equilibrio entre el bienestar animal y las costumbres populares, sin atentar contra la especie animal y parte del folklore chileno.
Abstract:
CENSUS OF THE GAMEFOWL BREEDERS IN CHILE. Chile does not have much information about cockfighting. For that reason and due to the animal rights law project, it is important to collect general information from people and the activities surrounding cockfighting. The study was set up with a survey composed of 16 questions given to gamefowl breeders regarding cockfights and gamefowl care. This questionnaire was sent to the gamefowl breeders association and distributed between the I and the XI Regions of Chile. Furthermore, some of the questionnaires were done by phone calls or performed through personal interviews. All the information was arranged and analyzed with the Excel program. The number of people who responded to the questionnaire was 2218, where the VIII region concentrates 40.4% of the breeders. The occupations of the people who practice this activity, involve a variety of fields and different education levels. The most common occupation are among the agricultural and mining areas. About 44.2% of the cockers have practiced cockfighting for more than 16 years. The age range is between 21 and 50 years. Therefore, 41.4% of them only have 12 years of primary education but 39.5% have a technical or university degree. About 87.6% realize this activity as a hobby and only 27.8% of the cockers are part of a gamefowl breeders association. A group of 56.8% believe and know that this activity is not illegal. The Chilean gamecock is very valuable in other countries, for that reason there are people who export these animals. In Chile the most common type, is the Oriental gamefowl (57.6%). About 61.5% of the breeders have at least 40 to 50 animals. The males are used for fights at 19 months of age (71.4%). Otherwise, breeders and associations have different kinds of registers. The cockfights in Chile are recognized as legal, but right now the congress is reviewing an animal rights law project. For that reason, the collection of any information about this activity is important to show another point of view about this popular tradition which involves animal life and traditions which are part of the Chilean folklore.
Palabras Clave:
gallos de riña; gallos de combate; gallos finos; aves deportivas
Palabras Clave:
gamecock; cockfigths; pit-game
Editor:
Universidad Austral de Chile - Sistema de Bibliotecas - Programa Cybertesis
Formato:
text/pdf
Idioma:
es
Copyright:
Medina Guerrero, Fernando Xavier
Dirección Electrónica:
http://cybertesis.uach.cl/tesis/uach/2003/fvm491c/doc/fvm491c.pdf