Información detallada Tesis (Metadatos y Resúmenes)

Título:
Linfoadenitis caseosa (LAC) en ovinos beneficiados en una planta faenadora de carnes en Coyhaique, XI Región - Chile
Autor:
Alvarez Muñoz, Claudia Ximena
Profesor Patrocinante:
Tadich Babaic, Néstor A.
Grado a Optar:
Médico Veterinario - Licenciado en Medicina Veterinaria
Materia:
ovinos; animales - enfermedades; tuberculosos - veterinaria
Universidad:
Universidad Austral de Chile
Facultad:
Facultad de Ciencias Veterinarias
Escuela:
Escuela de Medicina Veterinaria
Año de Aceptación:
2003
Resumen:
El objetivo de este estudio fue diagnosticar la presencia de Linfoadenitis Caseosa (LAC) en ovinos de la XI Región-Chile. El estudio se realizó en la Planta Faenadora Inducar de Coyhaique, XI Región, Chile, entre los meses de agosto y noviembre del año 2002. Se examinaron 1.397 ovinos de distintas categorías, (corderos, borregas, ovejas, capones y carneros) de distintas edades y procedencias. La determinación de la edad se realizó mediante cronometría dentaria. El examen de las canales calientes se realizó mediante inspección y palpación de los nódulos linfáticos mandibulares, parotídeos, cervical superficial (preescapulares), prefemorales, inguinales, mamarios, poplíteos. Además, se revisaron los nódulos mediastínicos y traqueobronquíales. También se examinó el parénquima pulmonar, hígado y riñones. Los nódulos linfáticos y órganos que presentaron lesiones similares a las producidas por LAC, fueron extraídos y mediante tórulas se obtuvo muestras de la periferia de ellos. El material obtenido fue incorporado a medio Stuart para su transporte. Además, muestras de mitades de los nódulos, también fueron enviadas semanalmente al Instituto de Microbiología, Facultad de Ciencias de la Universidad Austral de Chile. Sólo se obtuvieron cultivos positivos a Corynebacterium pseudotuberculosis de animales adultos. De las 105 muestras enviadas, 81 fueron positivas a LAC. La prevalencia de LAC en los animales adultos fue de un 11,6% y de un 5,8% al considerar la población total examinada. La frecuencia de presentación aumentó a medida que aumentaba la edad de los animales. Con respecto a los nódulos linfáticos afectados, la mayor frecuencia de presentación correspondió a los nódulos linfáticos superficiales con un 54,3%. Al considerar los nódulos individualmente, los más afectados fueron los mediastínicos con un 35,1%, seguido de los preescapulares con un 30,8%. Con respecto a la procedencia de los animales afectados, en su mayoría correspondían a las estancias Ñirehuao y Río Cisnes, así como del sector Balmaceda y El Claro (81,4%). En base a los hallazgos de lesiones macroscópicas de los nódulos afectados y a sus cultivos positivos a C. pseudotuberculosis; se concluye que, la enfermedad Linfoadenitis Caseosa se encuentra presente en la XI Región-Chile
Abstract:
The aim of this study was to determine the presence of Caseous Lymphadenitis (CLA) in sheep of the XI Region-Chile. The survey was carried out at the INDUCAR slaughterhouse of Coyhaique, XI Region, Chile, during August and November 2002. A total number of 1.397 sheep of different categories (lambs, hoggest, ewes, yelded rams and rams) from different sources and ages were examined. Age was estimated based on dental chronometry. Hot carcasses were examined by visual inspection and all the lymph nodes were palpated. The lungs, liver and kidney, were also examined. The lymph nodes and organs with lesions CLA - like were removed and material from the periphery of the abscess was collected with sterile swab and introduce in Stuart transport medium and sent to Institute of Microbiology, Faculty of Sciences, University Austral of Chile. Half lymph nodes samples were also weekly sent for culture. Positive culture to Corynebacterium pseudotuberculosis were only obtained from lesions in adult animals. From 105 samples cultured, 81 were positives. The prevalence of CLA in the adult animals was 11.6% and decrease to 5.8% when the whole examined population was considered. The frequency of presentation of CLA, increased with the age of the animals. The lymph nodes more frequently affected were the superficial lymph nodes with 54.3%. Considering individually, the most commonly affected lymph node was the mediastinal with a 35.1%, and then the prescapular node with a 30.8%. In relationship to the origin of the affected animal, most of them were from the Ñirehuao and Río Cisnes sheepfarms and the departments of Balmaceda and El Claro (81.4%). Based in our findings of macroscopic lesions CLA . like in the affected lymph nodes and lung and their positive cultures to C. pseudotuberculosis it can concluded that the disease Caseous Lymphadenitis it is present in the XI Region of Chile.
Palabras Clave:
Linfoadenitis caseosa; Corynebacterium pseudotuberculosis; ovinos
Palabras Clave:
Caseous lymphadenitis; Corynebacterium pseudotuberculosis; sheep
Editor:
Universidad Austral de Chile - Sistema de Bibliotecas - Programa Cybertesis
Formato:
text/pdf
Idioma:
es
Copyright:
Alvarez Muñoz, Claudia Ximena
Dirección Electrónica:
http://cybertesis.uach.cl/tesis/uach/2003/fva473l/doc/fva473l.pdf