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Título:
Análisis de mercado y estudio técnico–económico de producción de bulbos de tulipán. Estudio de caso. Panguipulli. Décima Región, Chile
Autor:
Martínez Mondelo, Sara Rosario
Profesor Patrocinante:
Vera O., Maria Beatriz
Grado a Optar:
Ingeniero Agrónomo - Licenciado en Agronomía
Materia:
tulipanes; bulbos; producción vegetal; análisis de mercado; estudio técnico; evaluación económica; Panguipulli; Chile X Región
Universidad:
Universidad Austral de Chile
Facultad:
Facultad de Ciencias Agrarias
Escuela:
Escuela de Agronomía
Año de Aceptación:
2003
Resumen:
Esta investigación entrega un análisis de mercado, técnico y económico de la producción de bulbos de Tulipán, estudio que fue realizado para una empresa, ubicada en la Comuna de Panguipulli, X Región. El Tulipán es una de las especies florales más atractivas del mercado nacional. La exportación chilena de Tulipanes ha mostrado un crecimiento sostenido desde el año 1997; para el año 2006 se espera que las exportaciones se vean incrementadas en un 137% con respecto al año 2001. Los principales mercados de destino son Estados Unidos y Holanda. Desde el año 1995 a la fecha, se ha observado un crecimiento en las importaciones de bulbos, los países de origen son Nueva Zelanda y Holanda, abarcando este último 89 % de las importaciones realizadas por nuestro país en los últimos 5 años. Los Tulipanes ocupan el tercer lugar dentro de las flores más vendidas a nivel mundial. La demanda de bulbos de flor se concentra principalmente en Europa Occidental, América del Norte y Japón. Holanda presenta el dominio casi absoluto de las exportaciones, con el 84% del total exportado a nivel mundial. EE.UU. se ubica como el primer importador mundial de bulbos, seguido por Japón, Francia, Alemania e Italia. Aproximadamente el 50% del comercio internacional de bulbos se concentra en Europa, en su mayoría destinados al comercio interregional. Se puede esperar que las exportaciones holandesas, se mantengan constantes en el corto plazo. El mercado japonés posee un gran potencial en el futuro, ya que el consumo per cápita de productos de la floricultura es alto y los costos de producción locales muy elevados. En Chile los canales de comercialización son: venta directa a productores de flores de corte (50%), a supermercados (45%) y comerciantes (5%). En Holanda, el 80% de la producción se entrega al comercio al por mayor y a los exportadores a través de las subastas y agencias de compraventa. En EE.UU. un tercio de las ventas se realiza por catálogo, 26% a través de supermercados, 24% a través de centros de jardinería y 10% a través de tiendas "hágalo usted mismo". Cerca del 65% de los bulbos que Japón importa son vendidos a los productores de flor, 35% son vendidos directamente a los consumidores. Para efectos del estudio, el tamaño inicial fue de 1 hectárea neta plantada para el primer año, con un crecimiento que permita llegar a un total de 8 hectáreas al séptimo año. La estructura de organización consta de: Gerente General, Jefe de Producción, Jefe de Packing, Supervisor de terreno, Ayudante de Packing y Temporeros. La estructura jurídica escogida es una Sociedad de Responsabilidad Limitada. Se determinó la estructura de costos, inversiones e ingresos a obtener. El análisis económico consideró lo siguiente: El proyecto se evaluó a 10 años, usando una tasa de descuento del 10% y considerando dos alternativas: proyecto puro y financiamiento mixto (préstamo bancario de interés 8% y aporte de capital propio). Para ambos casos, se evaluaron dos posibles situaciones: considerando adquisición de la tierra y sin considerar su adquisición. Para el caso del proyecto puro, sin considerar el valor de la tierra, el proyecto es rentable, el VABN es de $162.101.335, la TIR es de 18% y el PRI de 9 años. Al sensibilizar con una tasa del 10% y del 12% observamos que a medida que aumentan las tasas de interés bancario el proyecto se hará menos rentable y por lo tanto menos atractivo. Al sensibilizar con respecto a una disminución en el precio, observamos que el proyecto tolera hasta una disminución de 23% en los ingresos. Al considerar el valor de la tierra, el valor del VABN disminuye en un 53%, la TIR es de 12% y el PRI de 10 años. Del análisis de sensibilidad se obtiene que el proyecto es muy sensible a la variación en los precios, tolerando una variación de hasta un 9% en los ingresos. Para el caso del proyecto con financiamiento bancario, sin considerar el valor de la tierra, el VABN obtenido alcanza los $143.843.401, la TIR es de 25% y el PRI de 8 años. El proyecto soporta una disminución de hasta un 22% en los ingresos. Al sensibilizar con respecto a las tasas de interés se observa que el proyecto soporta variaciones en las tasas, sin disminuir su rentabilidad en forma significativa. Al considerar la adquisición de terreno para llevar a cabo el proyecto, esto hace que el valor del VABN disminuya considerablemente (VABN $10.192.414), la TIR se hace levemente superior a la tasa de descuento (11%) y la inversión se recuperaría al décimo año. En este caso, el proyecto no tolera variaciones en las tasas de interés, ni tampoco en los precios, por lo cual se hace altamente riesgoso. El proyecto se perfila como una alternativa interesante de inversión, pero es conveniente tener mucha claridad del mercado al que se dirigirá y los precios posibles de obtener. Dada la alta inversión, gran necesidad de conocimientos técnicos y tecnología necesaria de incorporar, además del riesgo que implican los procesos biológicos, es conveniente considerar trabajar con el apoyo económico y técnico de una empresa extranjera con experiencia en el tema.
Abstract:
This investigation gives an analysis of the market and economics of Tulips bulb production. The study was made for a company, located near the town of Panguipulli, X Region. Tulips are one of the most attractive floral species of the national market. The Chilean export of Tulips has shown a maintained growth from year 1997; for year 2006 the tendencies are that the exports will increase in 137% as compared to 2001. The main markets of destiny are the United States and Holland. From year 1995 to date, a growth in the bulb imports has been observed, the origin countries of bulbs are New Zealand and Holland. This last one includes 89 % of the imports made by our country in the last 5 years. Tulips are on the third place within the most sold flowers world-wide. The demand of flower bulbs is concentrated mainly in Western Europe, North America and Japan. Holland presents the almost absolute dominion of the exports, with 84% of the total exported world-wide. The U.S.A. is located like the first world-wide bulb importer, followed by Japan, France, Germany and Italy. Approximately 50% of the international bulb trade is concentrated in Europe, in their majority destined to the interregional commerce. It is possible to predict that Dutch exports stay constants in the short term. The Japanese market has a great potential in the future, since the per capita consumption of floriculture products is high and the local production costs are very high, too. Chile marketing channels are: direct sales to cut flowers producers (50%), supermarkets (45%) and retailers (5%). In Holland, 80% of the production is given to the wholesale trade and to the exporter through the auctions and transaction agencies. In the U.S.A. a third of the sales is made by catalogue, 26% through supermarkets, 24% through garden centers and 10% through "Do it your self" stores. Nearly 65% of the Japanese bulbs imports are sold the flower producers, 35% are directly sold to the consumers. For the purpose of this study, the initial size of the project was 1 net planted hectare for the first year, with a growth that allows to arrive at a total of 8 hectares at the seventh year. The organization structure consists of: General manager, Production Chief, Packing House Chief, Land Supervisor, Packing House Assistant and Temporal workers. The legal structure selected is a Limited Liability Company. There was a determination of costs structure, investments and income to be obtained. The economic analysis considered the following: The project is evaluated to 10 years, using a 10% discount rate and considering two alternatives: pure project and mixed financing (bank loan of 8% interest and equity capital contribution). For both cases, two possible situations were evaluated: considering acquisition of the land and without considering its acquisition. For the case of the pure project, without considering the value of the land, the project is profitable; the NPV is $162,101,335, the IRR is 18% and the IRP 9 years. Sensitizing with rates of 10% and 12% we observed that an increases of the banking interest rates the project will become less profitable and therefore less attractive. When sensitizing on a price diminishing, we observed that the project tolerates until a diminution of 23% of the income. When considering the value of the land, the value of the PNV diminishes on a 53%, the ROI is 12% and the IRP is 10 years. The sensitivity analysis indicates that the project is very sensitive to the price variations, tolerating a variation of until a 9% in the income. After the case of the project with banking financing, without considering the value of the earth, the obtained PNV reaches the $143,843,401, the ROI is 25% and the PBP 8 years. The project supports a diminution until a 22% on the income. When sensitizing with respect to the interest rates it is observed that the project supports variations in the rates, without diminishing his yield in significant form. When considering the acquisition of land to carry out the project, this causes that the value of the PNV diminishes considerably (PNV $10,192,414), the ROI is made superior to the rate slightly of discount (11%) and the investment would be recovered to the tenth year. In this case, the project does not tolerate variations in the interest rates, neither in the prices, thus is made highly risky. The project is outlined like an interesting alternative of investment, but is advisable to have much clarity of the market to which it will be oriented and the possible prices to be obtain. Due to the high investments, the great need of technical knowledge and technology, in addition to the risk implyed by the biological processes, it is advisable to consider to work with the economic and technical support of a foreign company with experience in the subject.
Palabras Clave:
tulipanes; bulbos; producción vegetal; análisis de mercado; estudio técnico; evaluación económica; Panguipulli; Chile X Región
Editor:
Universidad Austral de Chile - Sistema de Bibliotecas - Programa Cybertesis
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Idioma:
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Martínez Mondelo, Sara Rosario
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