Información detallada Tesis (Metadatos y Resúmenes)

Título:
Residuos de fluvalinato en cera de abejas de colmenares de la Décima Región
Autor:
Sillard Pérez, Solange Annette
Profesor Patrocinante:
Neira C., Miguel
Grado a Optar:
Ingeniero Agrónomo - Licenciado en Agronomía
Materia:
cera de abeja; fluvalinato
Universidad:
Universidad Austral de Chile
Facultad:
Facultad de Ciencias Agrarias
Escuela:
Escuela de Agronomía
Año de Aceptación:
2002
Resumen:
Debido a la aplicación de tablillas artesanales en base a fluvalinato para el control de Varroa destructor Anderson&Trueman se planteó determinar la presencia de residuos de este acaricida en 141 muestras de cera de abejas de colmenares de la X Región de Los Lagos. A partir de los niveles detectados se determinó el porcentaje de muestras que reviste peligro potencial de traspaso de residuos a la miel, según el límite máximo propuesto por Wallner en 1999 de 1ppm; además, los resultados obtenidos se relacionaron con el tiempo que permanece la cera en la colmena; se estudiaron en relación a algunas características de los apicultores y, finalmente, se determinó si el color de la cera, podría constituir un indicador de dichos niveles. La metodología utilizada contempló extracción líquido–líquido, purificación y cromatografía de gases (DCE), con un límite de detección de 0,001 mg/kg y una recuperación media de 96,14±13,7%. Se determinó la presencia de residuos de fluvalinato en el 87,2% de muestras, en un rango de 0,008 a 5,164 mg/kg, con un promedio de 0,510±0,716 mg/kg. El 8,5% de las muestras posee riesgo de traspaso de residuos a la miel, este porcentaje podría verse incrementado en el futuro si continuara el uso de tablillas artesanales, debido a la alta estabilidad y afinidad que presenta el fluvalinato en la cera de abejas. No se observó ningún efecto significativo de las características de los apicultores evaluadas sobre los niveles encontrados, éstas correspondieron a la zona geográfica de origen de las colmenas, la importancia económica de la actividad apícola y al tamaño de las colmenas. Así mismo, los análisis no mostraron una correlación entre el tiempo de permanencia de la cera en la colmena y los residuos detectados. Finalmente, se estableció que el color no constituiría un indicador del contenido de residuos presentes en la cera de abejas.
Abstract:
Due to the application of plywood inserts with fluvalinate used for the Varroa destructor Anderson&Trueman control, thought about determining the presence of acaricide residues in 141 samples of beeswax from beehives in the X Region of Los Lagos. The detected levels determined the percentage of the samples that had a potencial risk of transferring residues to the honey, according to the maximum limit of 1ppm, given by WALLNER in 1999. In addition, the obtained results were related to the time that the beeswax remained in the beehive. They were also studied in relation to some characteristics of their beekeepers. In the end, it was determined the color of the beeswax could be an indicator of the said levels. The methodology used in this experiment consisted of liquid-liquid extraction, purification, and gas chromatography (DCE) with a detection limit of 0.001 mg/kg and an average recovery of 96.14±13.7%. It was determined that the presence of fluvalinate residues existed in 87.2% of the samples. They were in a range from 0.008 to 5.164 mg/kg. Only 8.5% of the samples ran the risk of transferring residues to the honey. This percentage could increase in the future if the use of craft plywood continues due to the high stability and affinity that the fluvalinte shows in the beeswax. A significant response was not observed on the beeskeepers’ characteristics which were evaluated over the found levels. These characteristics are: the geographic zone that beehives are from, the economic importance of the beekeeping activity, and the size of the beehives. The analysis showed no correlation between the permanent time of the beeswax in the beehive and the detected residues. In the end, it was set up that the color would not be an indicator of the residues that contained the beeswax of bees.
Palabras Clave:
cera de abeja; fluvalinato
Editor:
Universidad Austral de Chile - Sistema de Bibliotecas - Programa Cybertesis
Formato:
text/pdf
Idioma:
es
Copyright:
Sillard Pérez, Solange Annette
Dirección Electrónica:
http://cybertesis.uach.cl/tesis/uach/2002/fas584r/doc/fas584r.pdf