Información detallada Tesis (Metadatos y Resúmenes)

Título:
Análisis productivo de un rebaño de ovejas austral de 2 y 3 años sometido a pastoreo continuo
Autor:
Cantín Azurmendi, Rodrigo Javier
Profesor Patrocinante:
Hervé Allamand, Marcelo
Grado a Optar:
Médico Veterinario - Licenciado en Medicina Veterinaria
Materia:
ovejas; raza austral; producción ganadera
Universidad:
Universidad Austral de Chile
Facultad:
Facultad de Ciencias Veterinarias
Escuela:
Escuela de Medicina Veterinaria
Año de Aceptación:
2001
Resumen:
Con el objeto de comparar la producción de carne y lana de ovejas Austral, se llevó a cabo un experimento con un diseño de 2 bloques al azar, de 11 ovejas de 2 años y 11 de 3 años cada uno, sometidas a pastoreo continuo en 4 hectáreas de pradera mejorada, entre marzo y diciembre de 1999. El período de encaste se realizó entre el 16 de marzo y el 16,de mayo, con un carnerillo Austral. Se registró toda la información productiva y reproductiva de las madres y crías hasta diciembre. Para analizar los datos se utilizó un análisis de varianza, mediante un modelo lineal multivariado, que incluyó como variables dependientes al peso vivo al nacimiento y a los 120 días de los corderos, sujetos a variables independientes, expresadas como factores o covariables, entre las cuales se encontraban: edad de la madre, peso vivo y condición corporal de las ovejas al día 0 de gestación, peso vivo y condición corporal de las ovejas a los 130 días de gestación y número de corderos nacidos o destetados. Además se analizó el efecto de la edad de la madre sobre la condición corporal y peso vivo en distintas etapas de la gestación. Para los parámetros reproductivos, se usó la prueba de chi cuadrado y para la producción de lana, el test de t. La fertilidad, prolificidad, mortalidad neonatal y corderos señalados, para las ovejas de 2 años fue 72,7%, 125,0%, 20,0% y 72,7% y para las de 3 años 90,9%, 150,0%, 0,0%, 136,4%. Todos estos indicadores reproductivos resultaron estadísticamente no significativos. Los pesos al nacer fueron de 2,4 kg y 2,6 kg para los corderos de ovejas de 2 y 3 años respectivamente. Los pesos reales a diciembre, fueron de 22,4 kg para los de madres de 2 años y 23,2 kg para los de madres de 3 años. Las medias mínimas cuadráticas para pesos a 120 días fueron de 25,9 kg para los de madres de 2 años y de 21,8 kg para los de 3 años (P>=0,05). La ganancia de peso, obtenida mediante regresión lineal, de todos los corderos entre nacimiento y diciembre fue de 167 g/d. La producción de lana fue 2,3 kg y 2,4 kg para las ovejas de 2 y 3 años respectivamente (P>=0,05). La carga parasitaria observada mostró valores superiores para las ovejas de 2 años en gran parte del estudio. La producción total de la pradera, medida con jaulas de exclusión, fue de 4686 kg MS/ha. La disponibilidad de la pradera se midió con el bastón electrónico "Pasture Probe" y arrojó 1182 kg MS/ha en promedio con un rango de 799 kg en abril y 1307 kg en septiembre. La producción total de corderos a diciembre, fue de 179 kg para las madres de 2 años y 349 kg para las de 3 años, especialmente atribuible al número de corderos producidos por las ovejas, 8 y 15 corderos respectivamente. Se puede concluir que, en las condiciones del experimento, el factor edad de la madre no resultó significativo en la mayor parte de las variables estudiadas, a pesar de observar variaciones importantes a favor de las ovejas mayores, dado que el número de animales fue insuficiente para validarlo. Es probable que la carga animal empleada haya resultado excesiva y determinante en la menor expresión productiva de las ovejas en estudio a través de su repercusión en los pesos vivos y condición corporal de los animales.
Abstract:
In order to compare the meat and wool production of Austral sheep, a randomized block experiment with 11 ewes of 2 and 3 years old, under set stocking in 4 hectares of improved pasture from march to december 1999, was carried out. Mating was between march 16 and may 16 with an Austral ram lamb. All reproductive and productive data of ewes and lambs up to december was recorded. Analysis of variance through a multivariate lineal model which included as independent variable lamb liveweights at birth and at 120 days, and dependent variables expressed as covariables including ewe age, liveweight and condition score at day O and 130 of gestation and number of lambs born or weaned. Age of ewe effects over body condition score and liveweights at different stages throughout gestation were studied. Chi square was used to study ewe age effects on reproductive performance and t test on wool weights. Fertility, prolificacy, neonatal deaths and lambs reared for 2 years old ewes was 72,7%, 125,0%, 20,0% and 72,7% and for 3 year oíd ewes 90,9%, 150,0%, 0,0% and 136,4%. All reproductive indicators were statistically non significant. Birth weights were 2,4 and 2,6 kg for lambs out of 2 and 3 year old ewes respectively. Final lamb liveweights in december were 22,4 kg and 23,2 kg for 2 and 3 years old ewes respectively. Lamb liveweights least mean squares at 120 days of age were 25,9 and 21,8 for 2 and 3 year old ewes, (p>0,05). Age/weight linear regression values for all lambs was 167 g/d. Wool production was 2,3 and 2,4 kg for 2 and 3 year old ewes. (p>0,05). Internal parasite egg counts showed higher values for 2 year old ewes. Pasture dry matter, obtained through exclusion cages, was 4686 kg/ha. Dry matter availability measured with "Pasture Probe" averaged 1182 kg/ha with a range of 799 kg/ha in april and 1307kg/ha in september. Lamb production to december, was 179 kg for 2 year old and 349 kg for the 3 year old ewes, due to number of lambs produced, 8 and 15 lambs respetively. In this experimental conditions, ewe age group effect was not significant in most of the variables studied, in spite of large variations favouring older ewes, because of the low number of animals in each group. Probably, the stocking rate was somehow higher to allow the ewe potential to be expressed due to its impact on the ewe liveweights and condition scores.
Palabras Clave:
ovejas; raza austral; producción ganadera
Editor:
Universidad Austral de Chile - Sistema de Bibliotecas - Programa Cybertesis
Formato:
text/pdf
Idioma:
es
Copyright:
Cantín Azurmendi, Rodrigo Javier
Dirección Electrónica:
http://cybertesis.uach.cl/tesis/uach/2001/fvc231a/doc/fvc231a.pdf