Información detallada Tesis (Metadatos y Resúmenes)

Título:
Estudio epidemiológico de los brotes de triquinosis en la Provincia de Valdivia, X Región, entre los años 1994-2000
Autor:
Arévalo Barrera, Mario Alejandro
Profesor Patrocinante:
Ernst Martínez, Santiago
Grado a Optar:
Médico Veterinario - Licenciado en Medicina Veterinaria
Materia:
triquinosis; epidemiología análisis estadístico
Universidad:
Universidad Austral de Chile
Facultad:
Facultad de Ciencias Veterinarias
Escuela:
Escuela de Medicina Veterinaria
Año de Aceptación:
2001
Resumen:
La triquinosis o triquinelosis es una zoonosis importante de distribución mundial y que desde el punto de vista de salud pública puede producir variados trastornos en el hombre e inclusive llevarlo a la muerte. El objetivo del presente trabajo fue determinar e! número y magnitud de los brotes de triquinosis ocurridos en la provincia de Valdivia entre los años 1994 y el 2000, describiéndolos epidemiológicamente en relación a las variables dependientes de los individuos afectados (edad, sexo y alimento consumido), e! espacio (comuna) y el tiempo (mes y año). Los datos necesarios se obtuvieron de los "Informes de Investigación Epidemiológica de los Brotes de Triquinosis" existentes en el Departamento de Programas sobre el Ambiente del Servicio de Salud Valdivia las cuales consignan información sobre el número de brotes y casos en el período estudiado, sexo y edad de los afectados, el alimento involucrado, el período de incubación, las muertes producidas, la comuna y finalmente mes y año de ocurrencia. Los datos fueron almacenados y ordenados en una base de datos en Excel; este mismo programa fue utilizado para presentar los resultados en tablas y gráficos. En el período investigado hubo 13 brotes los cuales afectaron a 96 personas, observándose una presentación irregular a través de los años, los meses fríos fueron los que presentaron mayor frecuencia de brotes dándose mayormente en la comuna de La Unión. El alimento más involucrado fue carne y embutidos. El grupo etáreo con más casos fue el de 21 a 40 años, no hubo diferencias en los casos en cuanto al sexo. La mediana del período de incubación fue de 23 días. Es muy importante informar y crear conciencia en la población de los riesgos que se tienen al no tomar las medidas para prevenir ésta enfermedad, ya que a pesar de que ésta no posee una gran letalidad, si existe el riesgo de morir; por lo tanto, hay que asumir con seriedad su vigilancia y control.
Abstract:
Trichinosis or trichinelosis in an important zoonosis worlwide distributed that from a public health point of view, can produce several disfunctions in human beings and even be a cause of death. The main purpose of this research was to determine the quantity and magnitude of trichinosis outbreaks in Valdivia between íhe years 1994 and 2000 and to describe them epidemiologically in relation to dependent variables of affected individuals (age, sex and tipe of food), space (county) and time (month and year). The necesary amount of data were obtained from the Reports of Epidemiologic investigation on Trichinosis Outbreaks, available from the Departament of Environmental Programs of the Health Service Valdivia. These reports consign information on the number of outbreaks and cases m the studied period, sex and age of those affected, involved food, period of incubation, deaths and, month and year of ocurrence. These data were stored and organinized in a database using Excel, and the same computer program was used in order to present the results in tables and graphics. In the studied period, there were 13 outbreaks with 96 people affected; the presentation was irregular though the years, cold winter months were those with the highest frecuency; outbreaks ocurred, mainly in the area of La Unión. The most important foods involved were meat, sausage and a combination of both foods. The age group presenting most of the cases was the one ranging from 21 to 40 years. Sexwise, there were no significant diffrences among the cases. The median for the incubation period was 23 days. It is very important to report and encourage awareness among the people about the possible risks one is exposed when not taking the necessary measures to prevent this disease, which might not be of a major lethalness. However the risks of dying as a result of it does exist, therefore, surveillance and control of it must be seriously assumed.
Palabras Clave:
triquinosis; epidemiología análisis estadístico
Editor:
Universidad Austral de Chile - Sistema de Bibliotecas - Programa Cybertesis
Formato:
text/pdf
Idioma:
es
Copyright:
Arévalo Barrera, Mario Alejandro
Dirección Electrónica:
http://cybertesis.uach.cl/tesis/uach/2001/fva683e/doc/fva683e.pdf