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Título:
Comportamiento ingestivo, de vacas en lactancia estabuladas, al reemplazar ensilaje de ballica por paja de trigo tratada con hidroxido de sodio
Autor:
Martínez Garbarino, Emilio David
Profesor Patrocinante:
Pulido Fuenzalida, Rubén
Grado a Optar:
Médico Veterinario - Licenciado en Medicina Veterinaria
Materia:
ganado lechero; nutrición animal ensilaje
Universidad:
Universidad Austral de Chile
Facultad:
Facultad de Ciencias Veterinarias
Escuela:
Escuela de Medicina Veterinaria
Año de Aceptación:
2000
Resumen:
Se realizó un experimento por 63 días, con el objeto de estudiar el efecto del reemplazo de ensilaje de ballica por paja de trigo tratada con NaOH al 3 % p/p, en un 10 o 20 % de la materia seca, sobre el comportamiento ingestivo de vacas lecheras en lactancia y estabuladas. Se utilizaron 12 vacas Frisón Negro en el segundo tercio de lactancia seleccionadas del rebaño de la estación experimental Vista Alegre de la Universidad Austral de Chile. Para el análisis estadístico se implemento un cuadrado latino de 3 x 3. Los factores fueron: 3 tratamientos con una relación forraje:concentrado 70:30, (T1, ensilaje de ballica más concentrados; T2, se reemplazó el ensilaje por un 10 % de paja de trigo tratada y T3, se utilizó un 20 % de paja de trigo tratada, 3 períodos (21 días c/u) y 4 grupos. En la última semana de cada período, se midió el consumo de alimentos y se realizaron registros individuales del comportamiento ingestivo, por períodos de 24 horas. Las actividades observadas fueron; tiempo de consumo, tiempo de rumia, tiempo paradas o echadas. Los resultados de este experimento muestran que el consumo de ensilaje disminuyó y el de materia seca total no fue afectado por la inclusión de paja tratada. El tiempo de consumo diario de forrajes, fue significativamente mayor en las vacas que sólo consumieron ensilaje, respecto al grupo con 20 % de paja (441 min/día v/s 408 min/día, respectivamente). El tiempo de rumia, fue significativamente menor en las vacas que sólo consumieron ensilaje, respecto al grupo con 20 % de paja (522 min/día v/s 552 min/día, respectivamente). Al adicionar 20 % de paja tratada, disminuye el número de comidas y aumenta la duración de los períodos de rumia. La inclusión de paja de trigo tratada no alteró el tiempo de masticación y, en general, los tres tratamientos dedicaron 1000 minutos a masticar.
Abstract:
An experiment was carried out in summer over 63 days, in order to study the effect of ryegrass silage replacement by alkali treated wheat straw on the ingestive behaviour of dairy cows under indoor conditions.Twelve Friesian cows in mid-lactation, from Vista Alegre research station, of Universidad Austral de Chile, were used. The cows were studied in a 3 x 3 latín square design, where the three factors were; 3 treatments, 3 periods (21 days each one) and 4 squares. Treatments studied were: T1; only silage plus concentrate, T2; silage replacement of 10 % by treated straw, T3; silage replacement of 20 % by treated straw. In the last week of each period, individual measurement of ingestive behaviour were carried out, recording the activities (eating, ruminating, laying, standing, walking) every five minutes during 24 hours. Results showed that silage intake was lowered and the total dry matter intake was unaffected by the treated straw. Daily eating times of cows fed silage only was greater (p<0.05) compared with those fed 20 % straw (441 min/day v/s 408 min/day, respectively). Ruminating times were significantly lower in cows fed only silage compared with cows fed 20 % treated straw (522 min/day v/s 552 min/day, respectively). Adding 20 % of treated straw resulted in smaller eating bouts and increased ruminating bout length. Replacing silage by treated wheat straw did not alter chewing time. The dairy cows dedicated 1000 minutes/day chewing in the 3 treatments.
Palabras Clave:
comportamiento ingestivo; hidróxido de sodio; paja de trigo; vacas lecheras
Palabras Clave:
ingestive behaviour; hydroxide of sodium; wheat straw; dairy cows
Editor:
Universidad Austral de Chile - Sistema de Bibliotecas - Programa Cybertesis
Formato:
text/pdf
Idioma:
es
Copyright:
Martínez Garbarino, Emilio David
Dirección Electrónica:
http://cybertesis.uach.cl/tesis/uach/2000/fvm385c/doc/fvm385c.pdf