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Título:
Evaluación de la suplementación con bolos intraruminales de selenio en vaquillas a pastoreo
Autor:
Retamal Valderas, Francisco Javier
Profesor Patrocinante:
Wittwer M., Fernando
Grado a Optar:
Médico Veterinario - Licenciado en Medicina Veterinaria
Materia:
ganado lechero; suplementos minerales
Universidad:
Universidad Austral de Chile
Facultad:
Facultad de Ciencias Veterinarias
Escuela:
Escuela de Medicina Veterinaria
Año de Aceptación:
1999
Resumen:
Con el objeto de evaluar el efecto de una suplementación con bolos intraruminales de selenio en vaquillas a pastoreo se seleccionó animales de un predio en la zona sur de Chile con antecedentes de poseer animales con baja actividad sanguínea de glutatión peroxidasa (GSHPx, E.C. 1.11.1.9)(<130 U/g Hb) y deficiencia de selenio en el forraje (>0,1 ppm). Se seleccionaron 160 vaquillas Frisón Negro con 7-8 meses de preñez, con las que se conformaron dos grupos homogéneos, designados al azar tratado y control, los que se mantuvieron juntos bajo las mismas condiciones de manejo durante los 15 meses de duración de la experiencia. El grupo tratado se suplemento 2 meses preparto con 2 bolos intraruminales de 3 g de selenio elemental (Permasel®). En 10 vaquillas de cada grupo se determinó la actividad sanguínea de GSH-Px, mediante una técnica cinética compuesta nicotin adenin dinucleótido fosfato reducido (NADPH)-dependiente, en muestras de sangre heparinizada obtenidas cada 2 meses aproximadamente. De igual forma se evaluaron parámetros reproductivos y sanitarios utilizando los registros de control reproductivo, sanitario y de control lechero del predio. Para cada grupo se calculó el promedio y desviación estándar de las variables evaluadas y las diferencias entre grupos y periodos se establecieron mediante análisis de varianza (ANDEVA), "t" de Student o χ2, con un nivel de confianza del 95% (P<0,05). Al inicio del experimento la actividad de GSH-Px de los dos grupos fue similar (P>0,05), sin embargo aumentó en el grupo tratado (P<0,05) el segundo mes y permaneció con valores mayores hasta el final del estudio. También el grupo tratado presentó diferencias en variables asociadas a fertilidad, con un lapso parto primer servicio y lapso parto preñez mas cortos (P<0,05), no apreciándose diferencias (P>,05) en el porcentaje de preñez al primer servicio y en el índice de gestación. De igual forma, en la presentación de abortos, muerte neonatal y endometritis no se observaron diferencias (P>0,05). La distribución de animales según su contenido de células somáticas en la leche fue similar (P>0,05) durante los dos primeros meses de la lactancia, mientras que al tercer mes aumentó el porcentaje de cuartos con menos de 100.000 cel/ml en el grupo tratado, no así en el grupo control en que su porcentaje disminuyó (P>0,05); asociado a ello el puntaje de células somáticas fue superior en el grupo control en el tercer mes de lactancia (P<0,05). Según los resultados obtenidos bajo las condiciones de este experimento, se concluye que la suplementación con 2 bolos intraruminales de 3 g de selenio elemental en vaquillas preparto, permite elevar la actividad sanguínea de glutatión peroxidasa a valores adecuados por un periodo de al menos un año y, a través de ello, influir favorablemente en la fertilidad y mejorar el estado sanitario mamario del rebaño.
Abstract:
The present work had the objective to evaluate the effects of supplementation with selenium intraruminal pellets in grazing heifers, which were selected from a farm, located in the southern region of Chile, with a history of low glutathione peroxidase (GSH-Px, E.C. 1.11.1.9) activity in the blood and selenium deficiency in the grass. One hundred and sixty Black Friesian heifers with 7-8 months of pregnancy were selected and asigned in two similar groups, defined as treated and control group, keeping them on similar management conditions during 15 months of the experiment. The treated group were supplemented two months before calving with two intraruminal pellets, containing 3 g of elemental selenium (Permasel®). In ten heifers of each group were determined blood GSH-Px activity according to a kinetic technique NADPH-dependent, in heparinized blood samples which was obtained every two months, beginning from the administration of pellets. There were also evaluated reproductive and sanitary parameters, using reproductive, health and dairy control records of the farm. There were calculated the average and standard deviation for each group and the differences between groups and periods using ANOVA, "t" Student or χ2 with 95% of confidence (P<0,05). In the beginning of the experiment the blood GSH-Px activities of the two groups were similar (P>0,05). However, the enzyme activity increased in the treated group (P<0,05) from the second month of sampling (P<0,05), observing greater values at the end of the study. The treated group also showed differences in fertility variables, having shorter intervals from parturition to first service and from parturition to conception (P<0,05). Nevertheless, there were no differences between groups (P>0,05) in the first service pregnancy rate and in the total pregnancy index. Similarly, there were no observed differences (P>0,05) between groups in number of cases of abortion, neonatal death and endometritis. The number of somatic cells in milk was similar in the two groups (P>0,05) during the first two months of lactation, but in the third month there was an increase in the proportion of animals with less than 100,000 cells/ml in the treated group, while this proportion decreased (P>0,05) in the control animals. Also, the control group had a higher linear score of somatic cells in the third month of lactation (P<0,05). According to these results, it was conclude that, on the conditions of this experiment, the supplementation with two intraruminal pellets of 3 g of elemental selenium in heifers before calving, caused an increment in the blood glutathione peroxidase activity to adequate levels during one year at least, leading to an improvement in fertility and health condition of the cattle.
Palabras Clave:
selenio; GSH-Px; rebaño lechero; suplementación
Palabras Clave:
selenium; glutathione peroxidase; dairy cattle; supplementation
Editor:
Universidad Austral de Chile - Sistema de Bibliotecas - Programa Cybertesis
Formato:
text/pdf
Idioma:
es
Copyright:
Retamal Valderas, Francisco Javier
Dirección Electrónica:
http://cybertesis.uach.cl/tesis/uach/1999/fvr437e/doc/fvr437e.pdf