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Título:
Determinación de celulas somáticas en calostro post-parto de vacas de lecheria mediante dos métodos de recuento
Autor:
Kutscher Lagos, Carlos Rodrigo
Grado a Optar:
Médico Veterinario - Licenciado en Medicina Veterinaria
Materia:
células somáticas; calostro; vacas lecheras
Universidad:
Universidad Austral de Chile
Facultad:
Facultad de Ciencias Veterinarias
Escuela:
Escuela de Medicina Veterinaria
Año de Aceptación:
1998
Resumen:
En el presente trabajo se determinó el contenido de células somáticas del calostro, aplicando un sistema de muestreo diario desde el primer día post-parto hasta el séptimo día posterior al mismo. Se obtuvieron las muestras correspondientes a la ordeña completa de 10 vacas Holando-frisonas, sin alteraciones clínicas evidentes, pertenecientes al predio Vista Alegre de la Universidad Austral de Chile, entre Junio y Agosto de 1996. Las muestras fueron analizadas mediante los métodos de Recuento Microscópico Directo (RMD) y Recuento Celular Electrónico de partículas (RCE). Se determinaron las tendencias para los valores de los métodos a medida que avanzaba la lactancia, desde el primero al séptimo día post-parto. Además se efectuaron análisis de varianza entre los diferentes días y de correlación entre los dos métodos empleados en el estudio. El coeficiente de correlación entre los métodos al tomar el total de datos tuvo un valor de 0,05, pero al eliminar los datos correspondientes al primer día post-parto la correlación aumentó significativamente a 0,95 (p<0,05). Las tendencias para ambos métodos de recuento de células somáticas fueron en disminución a medida que avanzaba la lactancia. De acuerdo a los resultados obtenidos se puede concluir que para las muestras del presente estudio según los métodos utilizados, el contenido celular del calostro disminuye a medida que la lactancia avanza y adquiere las características de la leche.
Abstract:
The main purpose of the research was the determination of the somatic cell content in colostrum, by means of two methodologies: Direct Microscopic Count (DMC) and Electronic Cell Count (ECC). A daily sampling sistem was applied. Ten Holstein-Friesians cows without evident clinic signs were sampled from a herd belonging to the Universidad Austral de Chile, Vista Alegre dairy farm. Period of sampling was between June and August 1996. Analysis of variance and correlation coefficients between both analytical methods and between days were determined. A correlation coefficient between both methods, when all data was considered, was as low as 0,05. When eliminating first data collected, the correlation significantly increased to 0,95. Acording to results, the cell content of colostrum disminishes through lactation, in the same manner as secretion adquires the charateristics of milk.
Palabras Clave:
vaca; calostro; recuento de células somáticas
Palabras Clave:
cow; colostrum; somatic cell counts
Editor:
Universidad Austral de Chile - Sistema de Bibliotecas - Programa Cybertesis
Formato:
text/pdf
Idioma:
es
Copyright:
Kutscher Lagos, Carlos Rodrigo
Dirección Electrónica:
http://cybertesis.uach.cl/tesis/uach/1998/fvk.97d/doc/fvk.97d.pdf