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Título:
Excreción diaria de Nitrógeno, Urea y Creatinina en la orina de vacas lecheras confinadas
Autor:
Céspedes Honorato, Jaime Alejandro
Profesor Patrocinante:
Wittwer M., Fernando
Grado a Optar:
Médico Veterinario - Licenciado en Medicina Veterinaria
Materia:
vacas lecheras; análisis orina
Universidad:
Universidad Austral de Chile
Facultad:
Facultad de Ciencias Veterinarias
Escuela:
Escuela de Medicina Veterinaria
Año de Aceptación:
1998
Resumen:
Con el propósito de evaluar la excreción urinaria, diaria, de urea, creatinina y nitrógeno, se realizó un estudio en 12 vacas Holstein Friesian en lactancia; estabuladas permanentemente en un predio ubicado en la provincia de Valdivia (Chile) y sometidas a una dieta acorde a sus requerimientos, basada en ensilaje y concentrado. La orina se recolectó, mediante la inducción de la micción por estimulación manual, cada 90 minutos y durante 2 periodos de 48 horas. El volumen se determinó, cada 3 horas, empleando un cilindro graduado; la densidad, mediante un refractómetro Atago SPR-T12; las concentraciones de urea y de creatinina, utilizando un fotocolorímetro Hitachi 4020, según los métodos colorímétricos de ureasa Berthelot (modificado) y de Jaffé respectivamente; la excreción de urea y de creatinina se calcularon con los valores de concentración, volumen y peso molecular; el CFU, utilizando los valores de concentración de urea y concentración de creatinina correspondientes y la excreción de nitrógeno, empleando el sistema Micro-Kjeldhal. Se aplicó estadística descriptiva (promedio ± E.E.); análisis de varianza (ANDEVA) con un nivel de confianza del 95 % (P<0,05) y se calcularon los coeficientes de correlación de Pearson (r) (P<0,05) entre diferentes variables. El volumen urinario fue de 938 ± 14 ml/hora; siendo éste mayor entre las 02 y 05 horas y encontrándose una asociación significativa (P<0,05) con la cantidad de urea excretada por la orina (r=0,76). La densidad fue de 1,029±0,0002; presentando variaciones durante las 24 horas del día. La urea tuvo una concentración de 305±2,7 mmol/l y una excreción de 16,8±0,23 g/hora; presentando variaciones durante las 24 horas del día, con relación al volumen urinario. La creatinina presentó una concentración de 5,08±0,06 mmol/l y una excreción de 0,52±0,01 g/horas; siendo estable entre las 08 y 20 horas su concentración y durante las 24 horas del día su excreción. El CFU fue de 62,91±0,87 mmol/l; siendo más estable entre las 08 y 20 horas y aumentando entre las 23 y 02 horas. La excreción de nitrógeno urinario (N-urinario) fue de 230±4,3 g/día, correspondiendo el 82,1±0,9 % a nitrógeno de la urea. La excreción de urea fue mas representativa de la excreción diaria de N-urinario (r=0,83, P<0,05) que las otras variables analizadas. El CFU, también presentó asociación con la excreción diaria de N-urinario (r=0,44, P<0,05).
Abstract:
A study was done in order to evaluate urinary urea, creatinine and nitrogen daily excretion from twelve Holstein Friesian lactating cows. The animals belong to a dairy farm located near Valdivia, Chile. They were kept tied indoor, fed twice a day with a diet based on silage and concentrate, according to their requirements. Total urine produced was collected by urination induced through manual stimulation, at 90-minute intervals and for 4 days. Total Volume produced each 3 hours was determined using a graduated glass. Urine samples obtained from the previous 3 hours were kept to be analysed. Specific gravity was determined using an Atago SPR-T12 refractometer. Urea and creatinine concentrations were measured by cholonmetric methods. Urea and creatinine excretions were calculated according with their concentrations and volume of urine produced. CFU (urea fractional clearance) was established from corresponding values of urea and creatinine. Nitrogen daily excretion was determined using a Micro-Kjeldhal system. Data were analysed by descriptive statistic (average ± S.E.) and ANOVA test with a confidence level of 95% (P<0,05); furthermore, Pearson correlation coefficients between the parameters were also calculated. Urinary volume was 938±14 ml/hr; it was larger from 02:00 A.M. to 05:00 A.M. and associated to the quantity of urea excreted by the urine (r=0,76; P<0,05). Specific gravity was 1,029±0,001; it presented variations all day over. Urea concentraron and excretion were 305±2,7 mmol/l and 16,8±0,23 g/hour, respectively; its presented variations over day in relation with urinary volume. Creatinine concentraron was 5,08±0,06 mmol/l and creatinine excretion was 0,52±0,01 g/hr; its concentration was constant from 8:00 AM to 20:00 PM and it excretion constant during all day. CFU was 62,91±0,87 mmol/l; it was steady from 8:00 AM to 20:00 PM and became larger through the night. Urinary nitrogen excretion was 230±4,3 g/day, with urea nitrogen representing 82,1±0,9% of this figure. Daily urea excretion and also during a 3 hr period had the highest association with daily excretion of urinary nitrogen (r=0,83; P<0,05). CFU values obtained from morning urine samples also presented an association with the daily excretion of urinary nitrogen (r=0,44; P<0,05).
Palabras Clave:
urea; creatinina; nitrógeno; orina; vacas lecheras
Palabras Clave:
urea; creatinine; nitrogen; uriñe; dairy cows
Editor:
Universidad Austral de Chile - Sistema de Bibliotecas - Programa Cybertesis
Formato:
text/pdf
Idioma:
es
Copyright:
Céspedes Honorato, Jaime Alejandro
Dirección Electrónica:
http://cybertesis.uach.cl/tesis/uach/1998/fvc422e/doc/fvc422e.pdf