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Título:
Efecto del probiotico Bovex® en la ganancia de peso y composición sanguínea de terneros de lechería
Autor:
Peede Maluenda, Marcos Leonardo
Profesor Patrocinante:
Flores V., Julio
Grado a Optar:
Médico Veterinario - Licenciado en Medicina Veterinaria
Materia:
probióticos; promotores de crecimiento; ganancia de peso
Universidad:
Universidad Austral de Chile
Facultad:
Facultad de Ciencias Veterinarias
Escuela:
Escuela de Medicina Veterinaria
Año de Aceptación:
1997
Resumen:
El estudio se realizó en el predio Santa Rosa de la UACH, con el objeto de evaluar el efecto del probiótico Bovex® en la ganancia de peso y composición sanguínea de terneros de lechería en etapa de recría, mantenidos en praderas naturales mejoradas. Para el efecto se utilizaron 21 terneros Frisón Negro con genes Holstein Frisian, asignados a un diseño según la edad de los individuos al momento de iniciado el ensayo, con tres tratamientos de 7 animales cada uno: T-1 (dosificado con Bovex® una sola vez), T-2 (dosificado en dos oportunidades) y Control (sin dosificar). Se efectuaron pesajes individuales al inicio del periodo experimental y posteriormente cada 14 días. La edad promedio al inicio del ensayo fue para T-1, T-2 y control de 135.3±11.49 días. Los pesos iniciales promedio fueron de 158.9±15.3; 159.6±16.8 y 157.9±17.7 kg para T-1, T-2 y control, respectivamente. El aumento de peso diario promedio fue de 1.24; 1.18 y 1.21 kg para T-1, T-2 y control, respectivamente. Las ganancias totales promedio de peso fueron 104.3; 102.1 y 96.6 kg para T-1, T-2 y control, respectivamente; si bien existieron diferencias entre los grupos, estas no fueron estadísticamente significativas (p>0.05). Con el afán de validar en terneros el uso que tiene en vacas la medición de la condición corporal, se realizó la evaluación individual para cada ternero, cada 14 días, usando los criterios definidos en la pauta elaborada por Elanco para vacas de lechería. Las condiciones corporales promedio fueron 2.87; 2.85 y 2.91 para T-1, T-2 y control respectivamente. De cada ternero se obtuvieron muestras de sangre cada 45 días, mediante punción de la vena yugular. Los valores promedio obtenidos fueron para: VGA 32.85, 33.64 y 33.75 %; glucosa 4.34, 4.5 y 4.67 mmol/l; urea 2.6, 2.6 y 2.52 mmol/l; proteínas totales 67.93, 68.5 y 68.21 g/l; albúmina 35.36, 35.29 y 36.21; globulinas 32.57, 33.21 y 31.29 g/l; para T-1, T-2 y control respectivamente, encontrándose todos los valores dentro de los rangos de referencia para la especie; las diferencias observadas no fueron estadísticamente significativas (p>0.05). De los antecedentes, se concluye que bajo las condiciones que se realizó este trabajo, el uso del probiótico Bovex®, en forma única o repetida, no ofrece ventajas productivas como ser la mayor ganancia de peso diario, además no condiciona cambios en la composición sanguínea que indiquen alguna alteración metabólica.
Abstract:
This study was performed at the Santa Rosa Experimental Station, which belongs to the Universidad Austral de Chile. It was carried out in order to evaluate the effect of the probiotic Bovex® on the growth rate and blood composition of calves at grazing. Twenty-one black Frisian calves, assigned to a born day design, were divided in three treatments of seven animals each: T-1 (feeded Bovex® once), T-2 (feeded Bovex® twice) and Control (with out Bovex®). Individual body weight was recorded at the starting of the experimental period and thereafter every fourteen days. Average age was 135.3±11.49 days for T-1, T-2 and Control at starting the test. Inicial average weights were 158.9±15.3; 159.6±16.8 and 157.9±17.7 kg for T-1, T-2 and Control respectively. Average daily gain was 1.24, 1.18 and 1.21 kg for T-1, T-2 and Control, respectively. Total weight gain was 104.3, 102.1 and 96.6 kg for T-1, T-2 and Control, respectively; no statistically significant differences were observed (p>0,05). In order to evaluate the use of body condition score in calves, individual body condition was measured every forteen days, using the Elanco's criterion for body condition score in dairy cows. The average body condition scores were 2.87, 2.85 and 2.91 for T-1, T-2 and Control respectively and no statiscally significant differences (p>0.05) between the groups were observed. Blood samples were taken from all calves every forty-five days, by jugular venipuncture. Average values were for: PCV 32.85, 33.64 and 33.75 %; glucose 4.34, 4.5 and 4.67 mmol/l; urea 2.6, 2.6 and 2.52 mmol/l; total protein 67.93, 68.5 and 68.21 g/l; albumin 35.36, 35.29 and 36.21 g/l; globulin 32.57, 33.21 and 31.29 g/l; for T-1, T-2 and Control, respectively. All values were within the reference range and no statiscally significant differences (p>0.05) between the groups were observed either. According to the results, the probiotic Bovex® in dairy growing calves had no productive advantages in daily body wieight and it did not condition any changes in blood composition.
Palabras Clave:
probiótico; terneros; ganancia de peso; condición corporal; composición sanguínea
Palabras Clave:
probiotic; calves; growth rate; body condition; blood composition
Editor:
Universidad Austral de Chile - Sistema de Bibliotecas - Programa Cybertesis
Formato:
text/pdf
Idioma:
es
Copyright:
Peede Maluenda, Marcos Leonardo
Dirección Electrónica:
http://cybertesis.uach.cl/tesis/uach/1997/fvp373e/doc/fvp373e.pdf